Extra protein – och små fettrika portioner för de extra sköra. Det är förslaget till nya kostråd för 65-plussare som Livsmedelsverket tagit fram.
Det finns olika råd för olika grupper: de över 65 som är pigga och de som börjar tappa aptiten och är sköra.
För de förstnämnda gäller samma råd som för andra vuxna: mycket frukt, grönsaker, fullkorn och fisk, fågel, kött, ägg och baljväxter. Och gärna extra protein, eftersom nedbrytningen av muskler går snabbare ju äldre man blir.
När aptiten dalar och det är svårt att få i sig stora portioner är det bättre att satsa på många små måltider med högre energi- och proteininnehåll – gärna med extra fett i maten och feta mejeriprodukter. Alla över 75 år rekommenderas också tillskott med D-vitamin.
Livsmedelsverkets förslag går nu ut på remiss.














