I takt med att du äter mer sötsaker och socker i kosten kanske du upplever att den söta smaken inte längre känns lika söt som tidigare. Detta kan bero på ett specifikt hormon som frisläpps vid sockerintag, visar ny forskning.
Forskare på Umeå universitet har funnit att ett hormon, det så kallade hedgehog-hormonet, i tarmen, kan koppla samman tidigare sockerintag med hur den söta smaken upplevs och vilken typ av mat man sedan väljer att äta.