Livsmedel har överlag ökat markant i pris de senaste åren. Men i år är klassisk midsommarmat mer prisvärd än övriga livsmedel, enligt SEB:s midsommarindex. ”Priserna på midsommarmaten har stigit tydligt mindre än livsmedel generellt”, säger SEB:s makroekonom Marcus Widén i ett pressmeddelande.

I SEB:s tidigare mätningar har midsommarindex ofta legat högre än livsmedelspriserna i stort.

Mellan maj 2024 och maj 2025 har varorna som SEB räknar in i en midsommartallrik stigit med 2,7 procent. Samma period var den totala prisökningen 5,2 procent för livsmedel totalt.

Priset på potatis har ökat med över 5 procent sedan ifjol men enligt SEB har potatispriserna trots det sjunkit med 14 procent sedan toppen i augusti 2024.

– Färskpotatis låg runt 14 kronor kilot i helgen och det är ett bra tecken. Även sillen och äggen har kommit ner i pris.

Färska bär är ett av de livsmedel som blivit billigare jämfört med maj ifjol men för jordgubbar verkar priserna bli högre på grund av sen säsong, enligt SEB.

Sedan 2019 har priserna på midsommarmaten ökat med 35 procent vilket är i linje med den generella prisutvecklingen på livmedel, enligt SEB.