Livsmedelsbedrägerier är ett växande problem i landet. I en färsk rapport konstaterar Livsmedelsverket – genom sina vanliga kontroller och riktade insatser – att antalet upptäckta fall ökar.
Varje år får myndigheten in hundratals tips från allmänheten. Under det gångna året var hälften av dessa misstänkta bedrägerier. Det handlar främst om köttprodukter, frukt och grönsaker samt felaktiga datummärkningar.
– Det handlar om allt från felaktig märkning till utspädning av ingredienser och falska ursprungsuppgifter, säger Kristina Ohlsson, chef för Avdelningen för råd och reglering på Livsmedelsverket, i ett uttalande.
