Choklad är mer än njutning. För chocolatieren Kersti Liljeqvist Zebeda är den också hälsa, hantverk och passion. Hon vill att fler ska våga upptäcka riktigt bra choklad, för både hälsans och smakens skull.
Hälsa och välmående har gått som en röd tråd genom Kersti Liljeqvist Zebedas liv. Och choklad förstås, som har funnits med henne sedan hon var barn. Redan som tolvåring gjorde hon ett recepthäfte med recept på godsaker för diabetiker, med en hoppfull tanke bakom.
– Min mamma var arbetsterapeut på sjukhuset och jag var ofta med henne där. Jag blev berörd av vad jag såg och tyckte att barnen fick tråkig mat, så jag skickade mitt häfte till ett flertal dietister.













