Hälsa & Livsstil | Livsstil

Alicia vann bagarguldet med stil

Eva Sagerfors
Eva Sagerfors
loadingAlicia Karlsson vann SM Unga Bagare den 11 mars 2026. Foto: John Kumlin/SBK
Alicia Karlsson vann SM Unga Bagare den 11 mars 2026. Foto: John Kumlin/SBK

Lugn och noggrannhet gav utdelning i tävlingen om titeln Sveriges bästa unga bagare. Här berättar 19-åriga Alicia Karlsson om stressen i finalen, passionen för hantverket och drömmarna som nu tar henne vidare till juniorbagarlandslaget.

Sedan i december har åtta unga bagare förberett sig för den 11 mars – finaldagen för SM Unga Bagare, Sveriges största tävling för unga bagare. Representanterna för nästa generations bagare har inte bara visat prov på hantverksskicklighet, smaksäkerhet och kreativitet utan också på förmåga att hantera tidspress.

Tävlingen avgjordes på en gymnasieskola i Göteborg och efter fem intensiva timmar hade en vinnare korats: Alicia Karlsson, 19, från Gävle, som studerar till bagare och konditor vid Yrkeshögskolan i Kristianstad.

SM Unga Bagare

Tävlingens syfte är att ge unga talanger en plattform där de kan visa sin skicklighet och inspirera fler till att välja en framtid inom bageriyrket. De fyra bästa finalisterna bildar Svenska juniorbagarlandslaget, som tävlar i internationella tävlingar samt i VM för unga bagare.

Svenska mästerskapet för unga bagare har genom åren haft stor betydelse för alla som har tagit sig till final. Tävlingen brukar också innebära ett stort steg i karriären för fler än vinnaren.

Sveriges bagare & konditorer

Organisationen grundades år 1900. De arrangerar tävlingarna Årets Konditor, SM Unga Bagare, Mack-SM och Skolmästerskapen samt driver Svenska Konditorlandslaget, Svenska Bagarlandslaget och Svenska Juniorbagarlandslaget. 

Eva Sagerfors
Eva Sagerfors
Feedback

Läs mer

Mest lästa

Nyhetstips

Har du tips på något vi borde skriva om? Skicka till es.semithcope@spit

Epoch Times Podcasts

Hälsa & Livsstil | Livsstil

Alicia vann bagarguldet med stil

Eva Sagerfors
Eva Sagerfors
loadingAlicia Karlsson vann SM Unga Bagare den 11 mars 2026. Foto: John Kumlin/SBK
Alicia Karlsson vann SM Unga Bagare den 11 mars 2026. Foto: John Kumlin/SBK

Lugn och noggrannhet gav utdelning i tävlingen om titeln Sveriges bästa unga bagare. Här berättar 19-åriga Alicia Karlsson om stressen i finalen, passionen för hantverket och drömmarna som nu tar henne vidare till juniorbagarlandslaget.

Sedan i december har åtta unga bagare förberett sig för den 11 mars – finaldagen för SM Unga Bagare, Sveriges största tävling för unga bagare. Representanterna för nästa generations bagare har inte bara visat prov på hantverksskicklighet, smaksäkerhet och kreativitet utan också på förmåga att hantera tidspress.

Tävlingen avgjordes på en gymnasieskola i Göteborg och efter fem intensiva timmar hade en vinnare korats: Alicia Karlsson, 19, från Gävle, som studerar till bagare och konditor vid Yrkeshögskolan i Kristianstad.

SM Unga Bagare

Tävlingens syfte är att ge unga talanger en plattform där de kan visa sin skicklighet och inspirera fler till att välja en framtid inom bageriyrket. De fyra bästa finalisterna bildar Svenska juniorbagarlandslaget, som tävlar i internationella tävlingar samt i VM för unga bagare.

Svenska mästerskapet för unga bagare har genom åren haft stor betydelse för alla som har tagit sig till final. Tävlingen brukar också innebära ett stort steg i karriären för fler än vinnaren.

Sveriges bagare & konditorer

Organisationen grundades år 1900. De arrangerar tävlingarna Årets Konditor, SM Unga Bagare, Mack-SM och Skolmästerskapen samt driver Svenska Konditorlandslaget, Svenska Bagarlandslaget och Svenska Juniorbagarlandslaget. 

Eva Sagerfors
Eva Sagerfors
Feedback

Epoch Times Podcasts

Svenska Epoch Times

Publisher / VD / ansvarig utgivare
Vasilios Zoupounidis
Ställföreträdande ansvarig utgivare
Aron Lamm
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times AB
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är medlem i Tidningsutgivarna (TU).

© Svenska Epoch Times AB 2026