Vi är mitt i julens högtid. Ljusstakar och julstjärnor har tagit plats i fönstren och julgranarna är på väg in. Runt om i världen är julen en högtid omgiven av tradition som ser olika ut i olika länder.
I enlighet med den religiösa traditionen används födelsescenen internationellt i hemmen, kyrkorna och köpcentra för att fira den sanna meningen med julen – Jesus födelse.
Här är några olika jultraditioner från olika platser i världen. Kanske är det något som passar att införa där hemma?
Den julröda julstjärnan
Australien är inget undantag när det gäller att fira julens glädjeämnen. Familjerna samlas och man firar på juldagen med julklappar, mat och dryck. Maten kan bestå av grillat lamm, kalkon eller annan fågel med fyllning. En vanlig godsak är julpuddingen.
I Australien blommar julstjärnan i naturen i början av december. Där hittar vi julens färger: rött och grönt. Julstjärnan är inte bara en symbol för julfirandet i Australien utan även i Amerika, och i Sverige. I vilt tillstånd är den en flera meter hög buske. De låga sorterna vi har i kruka har förädlats fram.
Det latinska artnamnet pulcherrima betyder ”mycket vacker”. Växten kan ge illamående om den äts i stora mängder, men den är inte dödlig. Efter blomningen kan de gröna bladen vara fina, men att få den att blomma om lär vara svårt.
Enligt mexikanarna, som också har julstjärnor i det vilda, finns en legend om julstjärnan. En flicka, Maria, och hennes bror Pablo var så fattiga att de inte hade någonting att ge till Jesusbarnet i kyrkans julkrubba. På väg dit plockade de gröna växter och när de lade dem runt Jesusbarnet i kyrkan blev växterna vackert röda och såg ut som stjärnor.
Julstjärnan i naturen, Belize.
Père Noël i Frankrike
De franska barnen ställer sina skor vid kaminen eller eldstaden på julafton så att Père Noël kan fylla dem med presenter.
Julris från Brasilien
I Brasilien är julen inte vit eftersom det är sommar där i december. För att svalka sig tar Papai Noel på sig sin sidendräkt. Brasilianarna äter kalkon och skinka, men till det kan de äta sitt speciella brasilianska julris. Julmiddagen serveras sent på julaftonskvällen.
En populär julsång är ”Noite Feliz”, Stilla natt på portugisiska.
Pappersdekorationer från Kina
Kina har få kristna, men det är ändå populärt att fira julen. Barnen väntar på att Dun Che Lao Ren ska komma. Om de har en gran, vanligen i plast, så pyntar de den med hemgjort papperspyssel, som blommor, girlanger och lyktor.
Julkaka från Indien
I Indien är julen en nationell helg för alla. I södra delarna äter man en särskild julkaka, som bakas en vecka i förväg.
Ryssar firar jul i januari
Större delen av den ryska befolkningen tillhör den ortodoxa kyrkan som firar jul 7 januari, eftersom den ortodoxa kyrkan följer den julianska kalendern. Julmiddagen är vegetarisk och innehåller bland annat Kutya, som är en blandning av bär, nötter och honung.
Blodkorv i Estland
En del av den traditionella julmaten i Estland är verivorst, blodkorv, sült (sylta), hapukapsas (surkål) och fläsk. Liksom vi firar de också med pepparkakor.
Inget rött kött i Kroatien
Just på julafton finns inget rött kött på bordet i Kroatien. Detsamma gäller i många central- och östeuropeiska länder. Det serveras bakalar (kabeljo) och annan fisk. På juldagen blir det gås, kalkon eller anka med vallmofrörullar, kålrullar med fläskfärs och fikonkaka. Det är också den dagen som det delas ut julklappar.
