Inom traditionell kinesisk medicin är det inte bara viktigt att maten är nyttig och näringsrik. Det är också betydelsefullt att vår kropp kan smälta maten väl så att vi kan ta till oss energin. Lei Wang som är utbildad i traditionell kinesisk medicin ger enkla råd om hur man ska äta och leva för att stärka kroppens immunförsvar och balansera kroppen.

Maten bör vara varierad och så färsk och obesprutad mat som möjligt. När man äter bör man göra det i en lugn och trevlig miljö. Som de flesta känner till är det också viktigt att äta långsamt och tugga maten väl för att understödja matsmältningen. Kryddorna är också viktiga i matlagningen.

– Olika smaker har koppling till kroppens inre organ, och därför är det bra att använda olika kryddor, sött, salt, surt, och beskt, men i lagom mängder, det hjälper också att balansera kroppen, säger Lei Wang.

Lei Wang ger rådet att äta på regelbundna tider för att underlätta matsmältningen. Personer som har problem med matsmältningen eller är äldre ska inte heller äta sig proppmätta.

– Ät dig mätt till 70 procent och massera gärna magen efter måltiden. Gör cirkelrörelser medsols med öppna handflator på magen.

Andra saker att tänka på är att frukt helst ska ätas före maten och att man bör undvika att dricka för mycket till maten. Det är viktigt att dricka tillräckligt med vatten, men helst mellan måltiderna.

– Ta gärna en lugn promenad efter maten. Undvik däremot att lägga dig, bada eller röra på dig för intensivt direkt efteråt, råder Lei.

Ingefära och vitlök mot förkylning

För den som redan är förkyld eller håller på att bli förkyld rekommenderar Lei te kokat på färsk ingefära som en förstahjälpen mot förkylning. Den fungerar även som ett förebyggande medel.

– Skär några bitar färsk ingefära och koka upp i vatten i 5-10 minuter och sila till te. Tillsätt lite råsocker eller honung och citron.

Drick gärna några koppar varje dag. Ingefära stärker immunsystemet och är bra för matsmältningen. Den lugnar magen och motverkar förstoppning. Ingefära är också bra att använda i matlagning, säger Lei och fortsätter:

– Kamomillte passar bra när man har ont i halsen. Te gjort på ingefära passar bra när man är frusen, har en lätt förkylning eller som förebyggande, säger Lei.

Ett annat väl beprövat medel som Lei rekommenderar är vitlök. Det är också ett vanligt västerländskt medel för att hålla infektioner på avstånd.

– Vitlök är det bra att äta mycket av. Vitlök rensar kroppen från gifter, bekämpar infektioner och håller ordning på tarmfloran. Vitlök är bra mot virusinfektioner, svampinfektioner och tarminfektioner.

Mungbönor rensar kroppen

Lei Wang framhåller också mungbönan som rensar kroppen på gifter och är väldigt nyttig. Hon råder oss att gärna äta groddade mungbönor varje dag. Det är enkelt att grodda bönorna själv.

– Köp gärna ekologiskt odlade mungbönor. Häll dem i en glas- eller i en plastburk och låt dem ligga i blöt över natten. Häll sedan av vattnet och låt mungbönorna stå övertäckta med ett nät över. Skölj bönorna två gånger om dagen. Efter tre dagar är de klara att äta.

Det finns också sådant som vi bör undvika att äta, anser Lei. Hon råder oss att undvika godis och kakor eftersom för mycket socker påverkar mjälten och matsmältningen, och även är slembildande.

Mjölk påverkar också mjälten, matsmältningen och är slembildande, särskilt hos människor som har allergier eller har problem med matsmältningen. Det är också klokt att försöka minska kaffedrickandet.

Men lika viktigt som att äta rätt är det att se till att man inte blir förstoppad. Det är bra att röra på sig; för mycket stillasittande gör att tarmens funktioner stannar upp.

– Vi bör gå på toaletten minst en gång per dag, helst på morgonen för att få ur gifterna från kroppen. För att få igång magen är det bra att äta fiberrik mat, undvika vitt bröd och kakor. Fikon, linser, torkade plommon, valnötter, banan och mango är några exempel på bra saker för magen, säger Lei.

Öronmassage och meditation

Det är bra att massera öronen, eftersom örat reflekterar hela kroppen. När vi gör öronmassage stimulerar vi alltså hela kroppen. Lei rekommenderar att massera öronen fem minuter morgon och kväll. Gå igenom örat med pekfingret, massera insidan av örat och avsluta med att dra ytterörat mellan tumme och pekfinger. Dra sedan fingrarna genom hela håret upprepade gånger så att även hårbotten masseras.

Lei talar varmt om meditation. Hon berättar att det hjälper människan att få lugn i sinnet, balans i kroppen och starkare motståndskraft. Det finns många olika metoder som exempelvis tai chi, yoga och qigong.

– Jag själv tränar Falun Gong. Det har jag gjort sedan 1994 och träningen har haft mycket positiva effekter för min hälsa. Jag känner att träningen hjälper mig att komma i balans och harmoni. Träningen gör mig glad, jag orkar också mer än vad jag gjorde tidigare och det håller mig friskare. Men så fort jag slarvar märker jag genast av det.

Obs! Om man har blödarsjuka eller gallstenssjukdom ska man undvika ingefära. Äter man blodförtunnande ska man vara försiktig med ingefära, då den kan förstärka effekten. Fråga gärna din läkare.

Lei Wang är läkare i traditionell kinesisk medicin med lång erfarenhet. Hon tog examen 1983 efter fem års studier vid Traditional Chinese Medicine (TCM) vid Beijing TCM Academy i Kina. I studierna ingick även omfattande kurser i modern skolmedicin. Från 1984 till 1986 arbetade hon vid Dong Zhi Men TCM sjukhusets akupunkturavdelning i Beijing. 1986 – 1991 undervisade hon i akupunktur vid Beijing TCM Academy. Sedan 1991 har hon en mottagning i Göteborg. Hon arbetar främst med TCM-diagnostik, akupunktur, öronakupunktur, örtmedicin, rådgivning i kostterapi och allmän hälsokonsultation.

Hjälp oss att driva tidningen vidare!

En donation till Epoch Times gör stor skillnad. Världen utsätts ständigt för felinformation. Epoch Times står för sanningsenlig och ansvarsfull journalistik. Vi täcker viktiga nyheter som de flesta andra medier ignorerar. Många nyheter i medier är partiska och vridna. Vi vill ge våra läsare ett bredare perspektiv av vad som pågår i vår värld. Varje bidrag, stort som smått, räknas. Vi uppskattar verkligen ditt stöd! Här ser du hur du kan stödja oss.