En EU-satsning på 55 miljoner kronor, ett projekt som kallas "Beethoven", ska nu kartlägga hur kosten kan förebygga och lindra psykisk ohälsa genom att undersöka det biologiska samspelet mellan mage och hjärna.
Projektet ”Beethoven”, som koordineras från Österrike och involverar 13 organisationer i Europa, ska kartlägga hur livsmedel och näringsämnen påverkar både tarmens mikroorganismer och kroppens inflammation. Örebro universitet leder projektets biomedicinska del och tilldelas 5,5 miljoner kronor.
– Målet är att ta fram kostråd som kan förebygga och lindra psykisk ohälsa. Det behövs mer kunskap om vilka livsmedel och kostmönster som hjälper, hur de påverkar kroppen och vilka personer som har mest nytta av förändrade matvanor, har Robert Brummer, professor vid Örebro universitet, tidigare berättat i ett pressmeddelande.













