Regeringen ger Jordbruksverket i uppdrag att starta upphandling och lagerhållning av spannmål redan i år. Beslutet motiveras av försämrat säkerhetsläge, en stor svensk skörd och låga spannmålspriser. I budgetpropositionen för 2026 avsätts 575 miljoner kronor för att bygga upp beredskapslager – i första hand spannmål och kritiska insatsvaror, men även lager för senare led i livsmedelskedjan.
Årets skörd av höstvete är 5,9 miljoner ton. Det är 14 procent högre än förra året och den största skörden på fem år.
– Vi har nu fattat beslut som möjliggör att Sverige kan använda årets goda skörd för att snarast möjligt starta beredskapslagring av spannmål, säger landsbygdsminister Peter Kullgren.