Ekonomi & Näringsliv | Mötet

Från Falun mot miljardmålet

loadingNyligen utnämndes Brazer Bozlak till Årets företagare. Årets företagare är en utmärkelse i Sverige som delas ut på lokal nivå och länsnivå och sedan år 2007 även på nationell nivå. Priset delas ut av organisationen Företagarna. Foto: Anders Ristenstrand
Nyligen utnämndes Brazer Bozlak till Årets företagare. Årets företagare är en utmärkelse i Sverige som delas ut på lokal nivå och länsnivå och sedan år 2007 även på nationell nivå. Priset delas ut av organisationen Företagarna. Foto: Anders Ristenstrand

Med 750 000 kronor och en nedlagd restaurang i Falun började Brazer Bozlak bygga sitt krogimperium. Nu driver han över 20 restauranger, siktar på miljardomsättning och har utsetts till Årets företagare i Sverige 2026.

På mindre än ett decennium har verksamheten vuxit från en enda restaurang till 21 restauranger i flera länder, med omkring 1 000 medarbetare. Brazer Bozlak, grundare och vd för Urban Italian Group, räknar med en omsättning på 700 miljoner kronor i år. Nästa år ska restauranggruppen nå miljardstrecket.

– Människorna i Falun måste ha tänkt att jag var lite galen när jag kom dit och sade att vi skulle bli bäst i Sverige, säger han.

Brazer Bozlak

Bor: Stockholm.

Familj: Singel.

Senaste projekt: En restaurang i Västerås och en i Oslo.

Fritid: ”Jag tränar mycket, är gammal fotbollsspelare.”

Favoritbok: ”Den bok som betytt mest för mig som ögonöppnare var ’Sapiens’ av Yuval Noah Harari.”

Feedback

Mest lästa

Nyhetstips

Har du tips på något vi borde skriva om? Skicka till es.semithcope@spit

Epoch Times Podcasts

Ekonomi & Näringsliv | Mötet

Från Falun mot miljardmålet

loadingNyligen utnämndes Brazer Bozlak till Årets företagare. Årets företagare är en utmärkelse i Sverige som delas ut på lokal nivå och länsnivå och sedan år 2007 även på nationell nivå. Priset delas ut av organisationen Företagarna. Foto: Anders Ristenstrand
Nyligen utnämndes Brazer Bozlak till Årets företagare. Årets företagare är en utmärkelse i Sverige som delas ut på lokal nivå och länsnivå och sedan år 2007 även på nationell nivå. Priset delas ut av organisationen Företagarna. Foto: Anders Ristenstrand

Med 750 000 kronor och en nedlagd restaurang i Falun började Brazer Bozlak bygga sitt krogimperium. Nu driver han över 20 restauranger, siktar på miljardomsättning och har utsetts till Årets företagare i Sverige 2026.

På mindre än ett decennium har verksamheten vuxit från en enda restaurang till 21 restauranger i flera länder, med omkring 1 000 medarbetare. Brazer Bozlak, grundare och vd för Urban Italian Group, räknar med en omsättning på 700 miljoner kronor i år. Nästa år ska restauranggruppen nå miljardstrecket.

– Människorna i Falun måste ha tänkt att jag var lite galen när jag kom dit och sade att vi skulle bli bäst i Sverige, säger han.

Brazer Bozlak

Bor: Stockholm.

Familj: Singel.

Senaste projekt: En restaurang i Västerås och en i Oslo.

Fritid: ”Jag tränar mycket, är gammal fotbollsspelare.”

Favoritbok: ”Den bok som betytt mest för mig som ögonöppnare var ’Sapiens’ av Yuval Noah Harari.”

Feedback

Epoch Times Podcasts

Svenska Epoch Times

Publisher / VD / ansvarig utgivare
Vasilios Zoupounidis
Ställföreträdande ansvarig utgivare
Aron Lamm
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Nyhetschef
Staffan Erfors
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times AB
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Svenska Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är medlem i Tidningsutgivarna (TU) och är av ”särskild vikt för mediemångfalden” enligt Mediestödsnämnden.

© Svenska Epoch Times AB 2026