Krögaren Erik Lallerstedt har avlidit, uppger hans dotter på sociala medier. Han blev 79 år gammal.
Dottern Anna Lallerstedt skriver på sociala medier att hennes pappa Erik Lallerstedt somnat in ”lugnt och stilla” efter en tids sjukdom.
”Han var älskad av så många och saknaden är stor", skriver hon vidare i inlägget.
Erik Lallerstedts karriär började på Waldorf Astoria i New York, där han bland annat jobbade som portier. 1994 tog han över restaurang Gondolen i Stockholm, som han drev fram till och med 2009.
Erik Lallerstedt. Arkivbild Foto: Pontus Lundahl/TT
Vännen och stjärnkocken Leif Mannerström, 86, har kommenterat Lallerstedts bortgång i Expressen.
– Jag har gråtit halva natten. Det är en väldigt stor restaurangman. Det var många som lyssnade på och tog efter Erik, säger Mannerström till tidiningen.
Stjärnkocken och skådespelaren Per Morberg säger till TV4 Nyheterna att han särskilt minns Lallerstedts generositet.
– Vi var ofta uppe i Katarinahissen (Gondolen). En gång var jag där med Leif Mannerström och då bjöd han naturligtvis på maten fastän vi ville betala, säger Per Morberg till tv-kanalen.
Lallerstedt är även känd för konceptet ”Eriks såser” – färska såser på burk i dagligvaruhandeln runt om i Sverige.
Erik Lallerstedt var en folkkär svensk kock. Han tilldelades Kungens Guldmedalj i högblått band och Gastronomiska Akademiens Guldmedalj.
