Inrikes

Beredskapslager av spannmål i norr väcker debatt

Staffan Erfors
Staffan Erfors
loadingSpannmålet lagras och kvalitetkontrolleras regelbundet för att därefter kunna malas i de mobila kvarnar som Livsmedelsverket köpt in. Foto: Johan Nilsson/TT
Spannmålet lagras och kvalitetkontrolleras regelbundet för att därefter kunna malas i de mobila kvarnar som Livsmedelsverket köpt in. Foto: Johan Nilsson/TT

Sverige bygger statliga spannmålslager i norra delen av landet för att stärka livsmedelsberedskapen vid kris och krig. Men infrastrukturen för förädling är i dag begränsad eller saknas, och spannmålsbonden Erik Bäckström varnar för marknadseffekter och kvalitetsrisker. 

Planen är att myndigheterna ska köpa in spannmål via privata aktörer – samtidigt som lösningar med mobila kvarnar förbereds för att råvaran snabbt ska kunna omvandlas till mjöl lokalt när lagren behöver tas i bruk.

Bakom satsningen ligger ett konkret försörjningsuppdrag: att säkerställa att lagrad spannmål inte bara finns i reserv, utan också snabbt kan bli ett livsmedel som når befolkningen. För Livsmedelsverket handlar det därför inte enbart om lagring, utan om att hela kedjan – från lagringsplats till färdigt mjöl – ska fungera även under förhållanden där ordinarie industri och transporter inte längre kan tas för givna.

Sveriges livsmedelsberedskap i förändring

Sveriges livsmedelsberedskap var under 1970- och 1980-talen en central del av totalförsvaret.

Staten höll stora lager av spannmål, socker och andra basvaror, ofta dimensionerade för att klara månader av krig eller avspärrning.

Det fanns beredskapssilor, planerade kvarnar och system för ransonering.

Efter kalla krigets slut avvecklades nästan alla lager. Sverige blev beroende av import, transporter och just-in-time-logistik.

I dag byggs beredskapen upp igen. Staten lagrar spannmål, utsäde och gödsel i samarbete med företag. Syftet är att säkra befolkningens försörjning vid krig, kris eller blockad, men nivån är lägre än under kalla kriget.

Under kalla kriget fanns detaljerade planer för distribution och varje region hade utpekade anläggningar. Jordbruket var geografiskt spritt och självförsörjningsgraden högre. I dag är systemet effektivare men sårbart. Elavbrott, störda transporter eller importstopp kan påverka tillgången. Därför byggs lagren successivt upp igen.

Kvalitetsjournalistik – så arbetar Svenska Epoch Times

Svenska Epoch Times är opartisk och tar inte politisk ställning. Publicerat material ska vara sant. Om vi har gjort fel ska vi skyndsamt rätta det.

Vi vill med vår sammantagna rapportering ge ett bredare perspektiv på samtidens relevanta frågor. Detta innebär inte att alla artiklar alltid ger ”båda sidor”, framförallt inte korta artiklar eller intervjuer där intentionen endast är att rapportera något som hänt just nu.

Vi är medlemmar i TU – mediehusens branschorganisation. Här finns de pressetiska reglerna vi följer.

Staffan Erfors
Staffan Erfors
Feedback

Läs mer

Mest lästa

Nyhetstips

Har du tips på något vi borde skriva om? Skicka till es.semithcope@spit

Inrikes

Beredskapslager av spannmål i norr väcker debatt

Staffan Erfors
Staffan Erfors
loadingSpannmålet lagras och kvalitetkontrolleras regelbundet för att därefter kunna malas i de mobila kvarnar som Livsmedelsverket köpt in. Foto: Johan Nilsson/TT
Spannmålet lagras och kvalitetkontrolleras regelbundet för att därefter kunna malas i de mobila kvarnar som Livsmedelsverket köpt in. Foto: Johan Nilsson/TT

Sverige bygger statliga spannmålslager i norra delen av landet för att stärka livsmedelsberedskapen vid kris och krig. Men infrastrukturen för förädling är i dag begränsad eller saknas, och spannmålsbonden Erik Bäckström varnar för marknadseffekter och kvalitetsrisker. 

Planen är att myndigheterna ska köpa in spannmål via privata aktörer – samtidigt som lösningar med mobila kvarnar förbereds för att råvaran snabbt ska kunna omvandlas till mjöl lokalt när lagren behöver tas i bruk.

Bakom satsningen ligger ett konkret försörjningsuppdrag: att säkerställa att lagrad spannmål inte bara finns i reserv, utan också snabbt kan bli ett livsmedel som når befolkningen. För Livsmedelsverket handlar det därför inte enbart om lagring, utan om att hela kedjan – från lagringsplats till färdigt mjöl – ska fungera även under förhållanden där ordinarie industri och transporter inte längre kan tas för givna.

Sveriges livsmedelsberedskap i förändring

Sveriges livsmedelsberedskap var under 1970- och 1980-talen en central del av totalförsvaret.

Staten höll stora lager av spannmål, socker och andra basvaror, ofta dimensionerade för att klara månader av krig eller avspärrning.

Det fanns beredskapssilor, planerade kvarnar och system för ransonering.

Efter kalla krigets slut avvecklades nästan alla lager. Sverige blev beroende av import, transporter och just-in-time-logistik.

I dag byggs beredskapen upp igen. Staten lagrar spannmål, utsäde och gödsel i samarbete med företag. Syftet är att säkra befolkningens försörjning vid krig, kris eller blockad, men nivån är lägre än under kalla kriget.

Under kalla kriget fanns detaljerade planer för distribution och varje region hade utpekade anläggningar. Jordbruket var geografiskt spritt och självförsörjningsgraden högre. I dag är systemet effektivare men sårbart. Elavbrott, störda transporter eller importstopp kan påverka tillgången. Därför byggs lagren successivt upp igen.

Kvalitetsjournalistik – så arbetar Svenska Epoch Times

Svenska Epoch Times är opartisk och tar inte politisk ställning. Publicerat material ska vara sant. Om vi har gjort fel ska vi skyndsamt rätta det.

Vi vill med vår sammantagna rapportering ge ett bredare perspektiv på samtidens relevanta frågor. Detta innebär inte att alla artiklar alltid ger ”båda sidor”, framförallt inte korta artiklar eller intervjuer där intentionen endast är att rapportera något som hänt just nu.

Vi är medlemmar i TU – mediehusens branschorganisation. Här finns de pressetiska reglerna vi följer.

Staffan Erfors
Staffan Erfors
Feedback

Svenska Epoch Times

Publisher / VD / ansvarig utgivare
Vasilios Zoupounidis
Ställföreträdande ansvarig utgivare
Aron Lamm
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times AB
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är medlem i Tidningsutgivarna (TU).

© Svenska Epoch Times AB 2026