loading
Krönika

Krönika: Kan insekter i dieten lösa klimatkrisen?

Sebastian Lindgren

Från och med 2023 har EU-kommissionen beslutat att tillåta tillsättning av insekter till bakverk, bearbetade potatisprodukter, majsmjöl, pizza, jordnötssmör, soppor, köttersättning, flerkornigt bröd, mjölkbaserade fermenterade produkter, pasta, samt i charkuterier och andra halvprodukter. Lagen träder i kraft den 24 januari.

De flesta är sannolikt inte ens medvetna om att insekterna inom kort kan ha krupit in på deras tallrikar, och för de konsumenter som inte känner för att krydda anrättningen med ryggradslösa småkryp gäller det att hädanefter hålla ögonen öppna efter följande termer i innehållsförteckningarna: Tenebrio molitor (mjölmask), Locusta migratoria (europeisk vandringsgräshoppa), Acheta domesticus (hussyrsa), samt Alphitobius diaperinus (buffalolarv).

Vi hade 22 ledamöter, varav de flesta sedermera har avgått, vilka samtliga röstade igenom att Sverige ska följa Agenda 2030, där det bland annat förespråkas att vi ska äta insekter. Mjölmasken fick sitt första godkännande som ”nyfoder” i juni 2021, med en maxhalt på tio av hundra gram i proteinprodukter, kakor, rätter gjorda av baljväxter, samt pastaprodukter. Hussyrsan har likaså varit tillåten i olika bearbetade former sedan 2022.

Läs mer

Mest lästa

Rekommenderat

loading
Krönika

Krönika: Kan insekter i dieten lösa klimatkrisen?

Sebastian Lindgren

Från och med 2023 har EU-kommissionen beslutat att tillåta tillsättning av insekter till bakverk, bearbetade potatisprodukter, majsmjöl, pizza, jordnötssmör, soppor, köttersättning, flerkornigt bröd, mjölkbaserade fermenterade produkter, pasta, samt i charkuterier och andra halvprodukter. Lagen träder i kraft den 24 januari.

De flesta är sannolikt inte ens medvetna om att insekterna inom kort kan ha krupit in på deras tallrikar, och för de konsumenter som inte känner för att krydda anrättningen med ryggradslösa småkryp gäller det att hädanefter hålla ögonen öppna efter följande termer i innehållsförteckningarna: Tenebrio molitor (mjölmask), Locusta migratoria (europeisk vandringsgräshoppa), Acheta domesticus (hussyrsa), samt Alphitobius diaperinus (buffalolarv).

Vi hade 22 ledamöter, varav de flesta sedermera har avgått, vilka samtliga röstade igenom att Sverige ska följa Agenda 2030, där det bland annat förespråkas att vi ska äta insekter. Mjölmasken fick sitt första godkännande som ”nyfoder” i juni 2021, med en maxhalt på tio av hundra gram i proteinprodukter, kakor, rätter gjorda av baljväxter, samt pastaprodukter. Hussyrsan har likaså varit tillåten i olika bearbetade former sedan 2022.

Rekommenderat

Svenska Epoch Times

Publisher
Vasilios Zoupounidis
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är medlem i Tidningsutgivarna (TU).

© Svenska Epoch Times 2024