Svenska sötpotatissorter anpassade för nordiskt klimat kan vara redo för marknaden om tre år. Ett förädlingsprojekt vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, och Lunds universitet visar lovande resultat.
Hittills har omkring 5 000 genetiskt olika sötpotatissorter testats i Borgeby i Skåne. Som Epoch Times tidigare har rapporterat om, har många sorter gett större rotskördar än forskarna väntat sig.
I år har urvalet minskats till omkring 400 sorter. Nästa år ska 40 sorter testas, med målet att till slut hitta tre till fyra sorter som fungerar för kommersiell odling i Sverige.
– Jag hoppas och tror att vissa av våra sorter kan ge upp till 35–40 ton per hektar. Och då kan vi snacka ekonomi för lantbrukaren, säger Dennis Eriksson, forskare vid SLU och projektledare, till lantbrukstidningen ATL.
Projektet omfattar även försök hos ett 60-tal odlare runt om i landet, från södra Sverige till Kiruna. Försöken ska visa hur sorterna klarar olika odlingszoner. En utmaning i norr är den korta växtsäsongen, eftersom sötpotatisen behöver omkring 95–100 dagar för att utvecklas ordentligt.
Intresset för försöken har varit stort. När forskarna sökte odlare fick de in över 1 400 intresseanmälningar.
Under nästa år ska forskarna även bedöma sorternas lagringsegenskaper och näringsinnehåll. Målet är att identifiera kommersiellt gångbara sorter under 2028, men ytterligare ett års fältförsök kan behövas före en marknadsintroduktion 2029.
Enligt SCB importeras omkring 4 700 ton sötpotatis till Sverige varje år. Grödan odlas främst i varmare länder, bland annat Egypten, Kina och USA.
