Tester visar att honung som säljs i butik kan vara utspädd med sockerlösningar eller processad så att naturliga egenskaper har gått förlorade. Nu kräver branschen tester.

”Konsumenter luras i dag att köpa honung som inte är äkta. Det är oacceptabelt. Nu när fusket går att avslöja finns inga ursäkter kvar för att låta produkterna stå kvar i hyllan”, skriver Beatrice Ramnerö, ordförande för LRF Lokal mat och dryck, i ett pressmeddelande.

Oberoende tester har visat att honung i butik ofta är utspädd med billiga sockerlösningar eller är så hårt processad att dess naturliga egenskaper har gått förlorade.