Inrikes

Han vill inspirera till medveten konsumtion

Glenn Mattsing
Glenn Mattsing
loadingTobias Hietala vill öka konsumenters medvetenhet om hälsosam kost och forskningsläget kring tillsatser. Foto: Privat
Tobias Hietala vill öka konsumenters medvetenhet om hälsosam kost och forskningsläget kring tillsatser. Foto: Privat

Intresset för bättre kostval ökar. En ny app ska hjälpa konsumenter att själva granska innehållet i livsmedel och få mer information om ingredienser och tillsatser – något grundaren hoppas ska sätta press på både matjättar och myndigheter.

Larm om ultraprocessad mat, livsmedelsbedrägerier och ökande fetma har gjort maten till en omdebatterad vardagsfråga. Samtidigt växer skepsisen mot både myndigheters och forskares kostråd.

Författaren och filmskaparen Tobias Hietala lanserar appen Råkollen i syfte att hjälpa konsumenter att själva kunna bedöma innehållet i livsmedel. Appen bygger på en databas med över 2 000 produkter vars innehållsförteckningar har fotograferats och gjorts tillgängliga för användarna när de skannar en produkt i butiken.

Appar och märkningar för bättre matval

Äkta vara 
Funktion: Konsumentförening för märkning av produkter utan tillsatser. Omfattning: E-nummer- och livsmedelsguide. Ytterligare: Guide till nitritfria charkprodukter, naturvinsguide samt uppmärksammar bluffprodukter.

Krav
Funktion: Ekologisk märkning för matproducenter. Omfattning: Garanterar ekologisk produktion utan syntetiska tillsatser. Ytterligare: Jobbar för bättre djurvälfärd och arbetsförhållanden och minskad klimatpåverkan.

Råkollen 
Funktion: Ingrediensapp för livsmedel. Omfattning: Databas med produkter och ingredienser på den svenska marknaden samt rekommendationer om bättre alternativ. Ytterligare: Sammanfattningar av det vetenskapliga läget för omtvistade ingredienser.

Yuka (FN)
Funktion: FN:s funktion för skanning av streckkoder, likt Råkollen. Omfattning: Betyg baserat på tillsatser, socker, fett och salt. Ytterligare: Global databas med stort antal produkter.

Kvalitetsjournalistik – så arbetar Svenska Epoch Times

Svenska Epoch Times är opartisk och tar inte politisk ställning. Publicerat material ska vara sant. Om vi har gjort fel ska vi skyndsamt rätta det.

Vi vill med vår sammantagna rapportering ge ett bredare perspektiv på samtidens relevanta frågor. Detta innebär inte att alla artiklar alltid ger ”båda sidor”, framförallt inte korta artiklar eller intervjuer där intentionen endast är att rapportera något som hänt just nu.

Vi är medlemmar i TU – mediehusens branschorganisation. Här finns de pressetiska reglerna vi följer.

Glenn Mattsing
Glenn Mattsing
Feedback

Läs mer

Mest lästa

Nyhetstips

Har du tips på något vi borde skriva om? Skicka till es.semithcope@spit

Epoch Times Podcasts

Inrikes

Han vill inspirera till medveten konsumtion

Glenn Mattsing
Glenn Mattsing
loadingTobias Hietala vill öka konsumenters medvetenhet om hälsosam kost och forskningsläget kring tillsatser. Foto: Privat
Tobias Hietala vill öka konsumenters medvetenhet om hälsosam kost och forskningsläget kring tillsatser. Foto: Privat

Intresset för bättre kostval ökar. En ny app ska hjälpa konsumenter att själva granska innehållet i livsmedel och få mer information om ingredienser och tillsatser – något grundaren hoppas ska sätta press på både matjättar och myndigheter.

Larm om ultraprocessad mat, livsmedelsbedrägerier och ökande fetma har gjort maten till en omdebatterad vardagsfråga. Samtidigt växer skepsisen mot både myndigheters och forskares kostråd.

Författaren och filmskaparen Tobias Hietala lanserar appen Råkollen i syfte att hjälpa konsumenter att själva kunna bedöma innehållet i livsmedel. Appen bygger på en databas med över 2 000 produkter vars innehållsförteckningar har fotograferats och gjorts tillgängliga för användarna när de skannar en produkt i butiken.

Appar och märkningar för bättre matval

Äkta vara 
Funktion: Konsumentförening för märkning av produkter utan tillsatser. Omfattning: E-nummer- och livsmedelsguide. Ytterligare: Guide till nitritfria charkprodukter, naturvinsguide samt uppmärksammar bluffprodukter.

Krav
Funktion: Ekologisk märkning för matproducenter. Omfattning: Garanterar ekologisk produktion utan syntetiska tillsatser. Ytterligare: Jobbar för bättre djurvälfärd och arbetsförhållanden och minskad klimatpåverkan.

Råkollen 
Funktion: Ingrediensapp för livsmedel. Omfattning: Databas med produkter och ingredienser på den svenska marknaden samt rekommendationer om bättre alternativ. Ytterligare: Sammanfattningar av det vetenskapliga läget för omtvistade ingredienser.

Yuka (FN)
Funktion: FN:s funktion för skanning av streckkoder, likt Råkollen. Omfattning: Betyg baserat på tillsatser, socker, fett och salt. Ytterligare: Global databas med stort antal produkter.

Kvalitetsjournalistik – så arbetar Svenska Epoch Times

Svenska Epoch Times är opartisk och tar inte politisk ställning. Publicerat material ska vara sant. Om vi har gjort fel ska vi skyndsamt rätta det.

Vi vill med vår sammantagna rapportering ge ett bredare perspektiv på samtidens relevanta frågor. Detta innebär inte att alla artiklar alltid ger ”båda sidor”, framförallt inte korta artiklar eller intervjuer där intentionen endast är att rapportera något som hänt just nu.

Vi är medlemmar i TU – mediehusens branschorganisation. Här finns de pressetiska reglerna vi följer.

Glenn Mattsing
Glenn Mattsing
Feedback

Epoch Times Podcasts

Svenska Epoch Times

Publisher / VD / ansvarig utgivare
Vasilios Zoupounidis
Ställföreträdande ansvarig utgivare
Aron Lamm
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Nyhetschef
Staffan Erfors
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times AB
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Svenska Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är medlem i Tidningsutgivarna (TU) och är av ”särskild vikt för mediemångfalden” enligt Mediestödsnämnden.

© Svenska Epoch Times AB 2026