EU beskriver förutsättningarna för jordbrukspolitiken så här:

• Trots att livsmedelsproduktionen är så viktig tjänar jordbrukarna cirka 40 procent mindre än andra.

• Jordbruket är mer beroende av väder och klimat än många andra näringar.

• Det går inte att tillgodose en ändrad efterfrågan omedelbart – att odla mer vete eller producera mer mjölk tar helt enkelt tid.

• Jordbrukarna ska både vara kostnadseffektiva, arbeta på ett hållbart och miljövänligt sätt och sköta och vårda marken och den biologiska mångfalden.

• Osäkerhetsfaktorerna och miljöpåverkan motiverar att den offentliga sektorn har sådan stor betydelse för EU:s jordbrukare.

Jordbrukspolitiken om­­­fattar därför flera olika stöd:

• Inkomststöd för stabila inkomster, genom gårdsstöd.

• Marknadsåtgärder för att hantera till exempel plötsliga variationer i efterfrågan eller produktion.

• Insatser för landsbygdsutveckling tillsammans med nationella och regionala program för att tillgodose landsbygdens särskilda behov och utmaningar.

Källa: EU