Fusk inom livsmedelsbranschen – som hästkött i kebaben och utspädd olivolja – måste kunna bestraffas hårdare, skriver regeringens särskilda utredare Eva-Lotta Hedin på Dagens Nyheters debattsida.

Enligt Hedin har de länder som är bäst på att avslöja livsmedelsfusk inrättat specialiserade enheter som utöver traditionella inspektörer kan bestå av poliser, journalister, revisorer och analytiker.

Utredaren föreslår därför att en särskild ”fuskenhet” ska inrättas på Livsmedelsverket. Den ska ansvara för den mest avancerade kontrollen och bland annat bestå av en ”nationell kontrollstyrka med specialistkompetens”.