Nu tar också Risenta tills vidare bort krossade linfrön ur sitt sortiment. Enligt ett pressmeddelande från företaget upphör leveranserna av produkten tills det råder en större klarhet i hur farligt livsmedlet är.
Beslutet kommer efter att Livsmedelsverket uppdaterat sin information kring krossade linfrön. En hälsoprodukt som sålts i livsmedelsbutiker trots att den innehåller linamarin – ett ämne som i kroppen kan omvandlas till giftig vätecyanid, även kallat blåsyra.
Giftet kan orsaka bland annat illamående eller kräkningar.
Tidigare på måndagen tog även Ica bort produkten ur sitt sortiment. Ica motiverar sitt beslut att sluta sälja krossat linfrö med att det saknas kunskap om hur mycket man kan äta utan risk för skada.
Konsumtion av en till två matskedar hela linfrön per dag ska vara okej, enligt Livsmedelsverket.
(TT)
