Hälsa & Livsstil | Livsstil

Drömmen om fjällkor i stan

Anton Anderberg
loadingFör Anne-Christine är det viktigt att förstå djuren och hur maten produceras. Foto: Privat
För Anne-Christine är det viktigt att förstå djuren och hur maten produceras. Foto: Privat

Från självförsörjande gårdsliv i Hälsingland till gårdsbutik mitt i Stockholm. Anne-Christine Nyberg vill väcka intresset för svensk matkultur, god djurhållning och hotade lantraser.

Anne-Christine Nybergs föräldrar lockades av 1970-talets gröna våg och flyttade till en mindre gård på landsbygden. Uppväxten skapade ett livslångt intresse för relationen mellan människa och djur hos henne. I dag driver hon Ängsgläntans Gårdsbutik i Stockholm och har även startat en verksamhet på Ängby slott i Bromma.

Gårdarna som levererar råvaror ligger naturligtvis inte inom stadsgränsen, men om hon själv får bestämma kan det redan nästa sommar vandra fjällkor i Bromma.

Anton Anderberg
Feedback

Läs mer

Mest lästa

Nyhetstips

Har du tips på något vi borde skriva om? Skicka till es.semithcope@spit

Epoch Times Podcasts

Hälsa & Livsstil | Livsstil

Drömmen om fjällkor i stan

Anton Anderberg
loadingFör Anne-Christine är det viktigt att förstå djuren och hur maten produceras. Foto: Privat
För Anne-Christine är det viktigt att förstå djuren och hur maten produceras. Foto: Privat

Från självförsörjande gårdsliv i Hälsingland till gårdsbutik mitt i Stockholm. Anne-Christine Nyberg vill väcka intresset för svensk matkultur, god djurhållning och hotade lantraser.

Anne-Christine Nybergs föräldrar lockades av 1970-talets gröna våg och flyttade till en mindre gård på landsbygden. Uppväxten skapade ett livslångt intresse för relationen mellan människa och djur hos henne. I dag driver hon Ängsgläntans Gårdsbutik i Stockholm och har även startat en verksamhet på Ängby slott i Bromma.

Gårdarna som levererar råvaror ligger naturligtvis inte inom stadsgränsen, men om hon själv får bestämma kan det redan nästa sommar vandra fjällkor i Bromma.

Anton Anderberg
Feedback

Epoch Times Podcasts

Svenska Epoch Times

Publisher / VD / ansvarig utgivare
Vasilios Zoupounidis
Ställföreträdande ansvarig utgivare
Aron Lamm
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Nyhetschef
Staffan Erfors
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times AB
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Svenska Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är medlem i Tidningsutgivarna (TU) och är av ”särskild vikt för mediemångfalden” enligt Mediestödsnämnden.

© Svenska Epoch Times AB 2026