Ett betydande antal teoretiska modeller för hur elsystemet bör utformas bortser från viktiga stödtjänster för att systemet som helhet ska fungera väl. De lösningar som framförs påminner på sätt och vis om att förespråka chips, läsk och kosttillskott i form av piller som ersättning för riktig mat.
Lek med tanken: en grupp ekonomer använder teoretiska modeller för att ta fram den bästa skolmat man kan tänka sig. Först definierar de optimal skolmat som den som ger mest energi, alltså flest kalorier per krona. Med en sådan utgångspunkt kommer de fram till att chips och läsk vore den perfekta skollunchen.
Det är inte helt otänkbart att någon kritiker skulle påpeka att det handlar om tomma kalorier med uselt näringsvärde. Då går våra tänkta ekonomer vidare och löser det problemet. Det billigaste sättet blir att komplettera chips och läsk med kosttillskott i form av vitaminer och mineraler – en grabbnäve piller. Detta påstås sedan vara den optimala skolmaten; mycket billigare än kött, fisk, grönsaker och mjölk.
