loadingVingårdar längs floden Donau har funnits i flera århundraden och har ofta anlagts av munkar. Foto: Shutterstock
Vingårdar längs floden Donau har funnits i flera århundraden och har ofta anlagts av munkar. Foto: Shutterstock
Kultur

Vin & Dryck: Österrikes stolthet med mystisk historia

Camilla Wahlman

Grüner Veltliner är Österrikes nationaldruva och ger allt från friska torra viner med vitpeppar i aromen, till simmiga dessertviner. Här har vår vinexpert Camilla Wahlman botaniserat bland viner av druvan Grüner Veltliner, en druva med mystiskt förflutet.


DNA-analyser har skapat stora genombrott i försöken att kartlägga hur olika druvor är släkt med varandra. På 1990-talet lyckades man bland annat visa att den ena ”föräldern” till grüner veltliner är traminer, en druva som också gett upphov till Chenin blanc och Silvaner och som har rötter i staden Tramin i Sydtyrolen.

Den andra föräldern var en sensation inom vinvärlden som upptäcktes år 2000.

Om: Cuvée av 50 år gamla viner

Schloss (Domaene) Gobelsburgs första vinstockar planterades 1171 av franska cisterciensermunkar från Bourgogne.

När slottet firade 850-årsjubileum skapades ett vin av de senaste 50 årens viner.

Vinet fick extremt höga poäng när det bedömdes av James Suckling (99) och Robert Parker (98).

Läs mer

Mest lästa

Rekommenderat

loadingVingårdar längs floden Donau har funnits i flera århundraden och har ofta anlagts av munkar. Foto: Shutterstock
Vingårdar längs floden Donau har funnits i flera århundraden och har ofta anlagts av munkar. Foto: Shutterstock
Kultur

Vin & Dryck: Österrikes stolthet med mystisk historia

Camilla Wahlman

Grüner Veltliner är Österrikes nationaldruva och ger allt från friska torra viner med vitpeppar i aromen, till simmiga dessertviner. Här har vår vinexpert Camilla Wahlman botaniserat bland viner av druvan Grüner Veltliner, en druva med mystiskt förflutet.


DNA-analyser har skapat stora genombrott i försöken att kartlägga hur olika druvor är släkt med varandra. På 1990-talet lyckades man bland annat visa att den ena ”föräldern” till grüner veltliner är traminer, en druva som också gett upphov till Chenin blanc och Silvaner och som har rötter i staden Tramin i Sydtyrolen.

Den andra föräldern var en sensation inom vinvärlden som upptäcktes år 2000.

Om: Cuvée av 50 år gamla viner

Schloss (Domaene) Gobelsburgs första vinstockar planterades 1171 av franska cisterciensermunkar från Bourgogne.

När slottet firade 850-årsjubileum skapades ett vin av de senaste 50 årens viner.

Vinet fick extremt höga poäng när det bedömdes av James Suckling (99) och Robert Parker (98).

Rekommenderat

Svenska Epoch Times

Publisher
Vasilios Zoupounidis
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är partipolitiskt obunden och ansluten till det medieetiska systemet.

© Svenska Epoch Times 2024