loading


Nu börjar lingon ta över skogarna efter blåbären. (Foto:  Jonas Bergsten)
Nu börjar lingon ta över skogarna efter blåbären. (Foto: Jonas Bergsten)
Mat

4 hälsoeffekter av lingon – utklassar "superbäret" visar forskning

Epoch Times

Lingon är mycket nyttigare än vad man tidigare trott. Forskning vid Lunds universitet visar att lingon stoppar effekterna av fet mat.

Studien genomfördes på möss av fetma- och diabetesforskaren Karin Berger och doktoranden Lovisa Heyman.

Både svarta vinbär och blåbär visade bra resultat i testerna, men lingonen var överlägset bäst på att förebygga fetma och diabetes, skriver Lunds Universitet. Lingonets goda egenskaper tros bero på bärets höga innehåll av hälsostärkande polyfenoler.

Det brasilianska bäret açai gav inte alls bra resultat, trots att det presenteras som ett ”superbär”. Mössen som åt açai gick upp i vikt och utvecklade fettlever.

 

Det här är de fyra hälsofördelarna med lingon som studien visar på:

1. Hjälper till att hålla vikten

2. Ger stabilare blodsocker

3. Ger lägre kolesterolvärde

4. Avhjälper inflammationer

– Och om någon undrar: ja, vi äter själva lingon regelbundet numera! säger Heyman enligt Lunds Universitet.

Att börja sleva i sig lingonsylt rekommenderar dock inte Lovisa Heyman. Kokningen kan påverka bärens innehåll, och sylt innehåller mycket socker. Då är det bättre att ha lingon i filen eller i en smoothie.

Mössen fick så mycket som en femtedel av sin mat i form av lingon.

En så hög andel är ju inte realistisk för människor, säger Lovisa Heyman, utan de tänker sig att man kommer att utveckla ett kosttillskott som komplement till vanlig mat. Men först ska man göra studier på människor.

 

En mungo omringad av fyra lejon – det borde vara en lätt match

Val 2018 – Flyktingpolitik

Läs mer

Mest lästa

Rekommenderat

loading


Nu börjar lingon ta över skogarna efter blåbären. (Foto:  Jonas Bergsten)
Nu börjar lingon ta över skogarna efter blåbären. (Foto: Jonas Bergsten)
Mat

4 hälsoeffekter av lingon – utklassar "superbäret" visar forskning

Epoch Times

Lingon är mycket nyttigare än vad man tidigare trott. Forskning vid Lunds universitet visar att lingon stoppar effekterna av fet mat.

Studien genomfördes på möss av fetma- och diabetesforskaren Karin Berger och doktoranden Lovisa Heyman.

Både svarta vinbär och blåbär visade bra resultat i testerna, men lingonen var överlägset bäst på att förebygga fetma och diabetes, skriver Lunds Universitet. Lingonets goda egenskaper tros bero på bärets höga innehåll av hälsostärkande polyfenoler.

Det brasilianska bäret açai gav inte alls bra resultat, trots att det presenteras som ett ”superbär”. Mössen som åt açai gick upp i vikt och utvecklade fettlever.

 

Det här är de fyra hälsofördelarna med lingon som studien visar på:

1. Hjälper till att hålla vikten

2. Ger stabilare blodsocker

3. Ger lägre kolesterolvärde

4. Avhjälper inflammationer

– Och om någon undrar: ja, vi äter själva lingon regelbundet numera! säger Heyman enligt Lunds Universitet.

Att börja sleva i sig lingonsylt rekommenderar dock inte Lovisa Heyman. Kokningen kan påverka bärens innehåll, och sylt innehåller mycket socker. Då är det bättre att ha lingon i filen eller i en smoothie.

Mössen fick så mycket som en femtedel av sin mat i form av lingon.

En så hög andel är ju inte realistisk för människor, säger Lovisa Heyman, utan de tänker sig att man kommer att utveckla ett kosttillskott som komplement till vanlig mat. Men först ska man göra studier på människor.

 

En mungo omringad av fyra lejon – det borde vara en lätt match

Val 2018 – Flyktingpolitik

Rekommenderat

Svenska Epoch Times

Publisher
Vasilios Zoupounidis
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är partipolitiskt obunden och ansluten till det medieetiska systemet.

© Svenska Epoch Times 2024