loadingFoto: Bilbo Lantto
Hälsa & Livsstil | Vin

Vårens bästa vinval

Foto: Bilbo Lantto
Fredrik Schelin

Många viner är goda unga, men de flesta blir ännu bättre med lite extra tid i buteljen. När syra, frukt, tanniner och struktur får utvecklas i lugn och ro växer nya lager av komplexitet fram. Att lagra vin handlar inte bara om tålamod, utan också om att upptäcka hur ett vin kan förändras från friskt med primära aromer till djupt, nyanserat och helt unikt. 

Nytt i glaset

Utvalda vintips som bjuder på allt från friska vita och eleganta mousserande till smakrika röda viner till grillkvällarna. Här är flaskorna som imponerar mest just nu på marknaden. Detta oavsett om det handlar om vårmiddag, sommarens första kväll i solen eller ett vin att lägga undan i källaren.

Vita

Soalheiro Granit 2025 Nr 7345001. Pris 179 kr.
Stram och mineraldriven vinho verde med imponerande precision. Citruszest, gröna äpplen och vita persikor möter sälta, örter och kritig mineralitet i en frisk och elegant stil. Ett gastronomiskt vin som passar utmärkt till ostron, ceviche och grillad fisk.
Betyg: 5/6

Därför tjänar vissa viner på lagring

Syra, tanniner och koncentration fungerar som vinets ryggrad över tid.

Med lagring utvecklas mer komplexa toner, som nötter, honung, tobak och svamp.

Stora och kraftfullare viner får ofta mjukare textur, bättre balans och längre eftersmak med några års lagring i källaren.

Fredrik Schelin
Feedback

Mest lästa

Nyhetstips

Har du tips på något vi borde skriva om? Skicka till es.semithcope@spit

Epoch Times Podcasts

loadingFoto: Bilbo Lantto
Hälsa & Livsstil | Vin

Vårens bästa vinval

Foto: Bilbo Lantto
Fredrik Schelin

Många viner är goda unga, men de flesta blir ännu bättre med lite extra tid i buteljen. När syra, frukt, tanniner och struktur får utvecklas i lugn och ro växer nya lager av komplexitet fram. Att lagra vin handlar inte bara om tålamod, utan också om att upptäcka hur ett vin kan förändras från friskt med primära aromer till djupt, nyanserat och helt unikt. 

Nytt i glaset

Utvalda vintips som bjuder på allt från friska vita och eleganta mousserande till smakrika röda viner till grillkvällarna. Här är flaskorna som imponerar mest just nu på marknaden. Detta oavsett om det handlar om vårmiddag, sommarens första kväll i solen eller ett vin att lägga undan i källaren.

Vita

Soalheiro Granit 2025 Nr 7345001. Pris 179 kr.
Stram och mineraldriven vinho verde med imponerande precision. Citruszest, gröna äpplen och vita persikor möter sälta, örter och kritig mineralitet i en frisk och elegant stil. Ett gastronomiskt vin som passar utmärkt till ostron, ceviche och grillad fisk.
Betyg: 5/6

Därför tjänar vissa viner på lagring

Syra, tanniner och koncentration fungerar som vinets ryggrad över tid.

Med lagring utvecklas mer komplexa toner, som nötter, honung, tobak och svamp.

Stora och kraftfullare viner får ofta mjukare textur, bättre balans och längre eftersmak med några års lagring i källaren.

Fredrik Schelin
Feedback

Epoch Times Podcasts

Svenska Epoch Times

Publisher / VD / ansvarig utgivare
Vasilios Zoupounidis
Ställföreträdande ansvarig utgivare
Aron Lamm
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Nyhetschef
Staffan Erfors
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times AB
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Svenska Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är medlem i Tidningsutgivarna (TU) och är av ”särskild vikt för mediemångfalden” enligt Mediestödsnämnden.

© Svenska Epoch Times AB 2026