Under finalen på Stockholmsmässan den 8 november skapade 21-åriga Sanna Olsson från Karlskrona Sveriges godaste lunchmacka. Hon vann Mack-SM 2025 med det aptitretande bidraget ”En bit av Öland”.

Sanna Olsson vann Mack-SM med följande motivering:

”Med exakt fingertoppskänsla vävs tradition in i modernt uttryck: den oväntade stekytan ger en fyllig och läcker karaktär och smakerna lyfts av bärens tydliga ton. Varje del är vald med helheten i åtanke – från det utsökta brödet som juryn vill baka själva, till texturer i perfekt balans. En aptitretande och modig helhet som imponerar.”