Inrikes

S i Stockholm vill göra äldre till klimatvegetarianer

Staffan Erfors
Staffan Erfors
loadingNär det serveras två huvudrätter ska minst en vara vegetarisk, föreslår S-styret i Stockholm. Foto: Oscar Olsson/TT
När det serveras två huvudrätter ska minst en vara vegetarisk, föreslår S-styret i Stockholm. Foto: Oscar Olsson/TT

S-styret i Stockholms stad vill öka andelen vegetabilier i offentliga måltider, även inom äldreomsorgen. Bland annat anges klimatskäl. Tv-kocken Leif Mannerström och den politiska oppositionen rasar mot att äldre ska tvingas bli klimatvegetarianer.

Den nya matstrategin i Stockholms stad, som omfattar allt från förskola och skola till äldreomsorg, slår fast att andelen vegetabiliska livsmedel ska öka och andelen kött minska. Motiven är både klimat och folkhälsa. Samtidigt lovar ansvariga tjänstemän att ingen äldre ska tvingas äta vegetarisk mat.

Strategin beskrivs av staden som ett övergripande styrdokument. Men i remissdebatten lyfts frågan om vad formuleringarna betyder i praktiken när riktlinjer, upphandlingar och menyer ska utformas.

Kvalitetsjournalistik – så arbetar Svenska Epoch Times

Svenska Epoch Times är opartisk och tar inte politisk ställning. Publicerat material ska vara sant. Om vi har gjort fel ska vi skyndsamt rätta det.

Vi vill med vår sammantagna rapportering ge ett bredare perspektiv på samtidens relevanta frågor. Detta innebär inte att alla artiklar alltid ger ”båda sidor”, framförallt inte korta artiklar eller intervjuer där intentionen endast är att rapportera något som hänt just nu.

Vi är medlemmar i TU – mediehusens branschorganisation. Här finns de pressetiska reglerna vi följer.

Staffan Erfors
Staffan Erfors
Feedback

Läs mer

Mest lästa

Nyhetstips

Har du tips på något vi borde skriva om? Skicka till es.semithcope@spit

Epoch Times Podcasts

Inrikes

S i Stockholm vill göra äldre till klimatvegetarianer

Staffan Erfors
Staffan Erfors
loadingNär det serveras två huvudrätter ska minst en vara vegetarisk, föreslår S-styret i Stockholm. Foto: Oscar Olsson/TT
När det serveras två huvudrätter ska minst en vara vegetarisk, föreslår S-styret i Stockholm. Foto: Oscar Olsson/TT

S-styret i Stockholms stad vill öka andelen vegetabilier i offentliga måltider, även inom äldreomsorgen. Bland annat anges klimatskäl. Tv-kocken Leif Mannerström och den politiska oppositionen rasar mot att äldre ska tvingas bli klimatvegetarianer.

Den nya matstrategin i Stockholms stad, som omfattar allt från förskola och skola till äldreomsorg, slår fast att andelen vegetabiliska livsmedel ska öka och andelen kött minska. Motiven är både klimat och folkhälsa. Samtidigt lovar ansvariga tjänstemän att ingen äldre ska tvingas äta vegetarisk mat.

Strategin beskrivs av staden som ett övergripande styrdokument. Men i remissdebatten lyfts frågan om vad formuleringarna betyder i praktiken när riktlinjer, upphandlingar och menyer ska utformas.

Kvalitetsjournalistik – så arbetar Svenska Epoch Times

Svenska Epoch Times är opartisk och tar inte politisk ställning. Publicerat material ska vara sant. Om vi har gjort fel ska vi skyndsamt rätta det.

Vi vill med vår sammantagna rapportering ge ett bredare perspektiv på samtidens relevanta frågor. Detta innebär inte att alla artiklar alltid ger ”båda sidor”, framförallt inte korta artiklar eller intervjuer där intentionen endast är att rapportera något som hänt just nu.

Vi är medlemmar i TU – mediehusens branschorganisation. Här finns de pressetiska reglerna vi följer.

Staffan Erfors
Staffan Erfors
Feedback

Epoch Times Podcasts

Svenska Epoch Times

Publisher / VD / ansvarig utgivare
Vasilios Zoupounidis
Ställföreträdande ansvarig utgivare
Aron Lamm
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times AB
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är medlem i Tidningsutgivarna (TU).

© Svenska Epoch Times AB 2026