Det var på en ö i Aleuterna. Fascinerad och häpen betraktade jag de trubbiga fiskebåtarna lossa sin fångst i drivor på kajen. Doften av blåsiga böljor, salta vindar och bråda djup blandade sig med lukten av strandens ruttnande tång.
I denna tvekamp segrade den friska doften över den unkna stanken. Detta väckte både min aptit och längtan efter lyx. Men allra mest fick den mig att fundera över begreppen närodlat, eko och bio.
Står de orden för viktiga värden?