Kultur | Kåseri

Gyllene läge att satsa på saffran

Boris Benulic
Boris Benulic
loadingLussekatter bakade med små händer och stort hjärta – ett kungligt minne som värmer än i dag. Foto: Jan Collsiöö/Scanpix/AFP via Getty Images
Lussekatter bakade med små händer och stort hjärta – ett kungligt minne som värmer än i dag. Foto: Jan Collsiöö/Scanpix/AFP via Getty Images
Detta är ett kåseri. Eventuella åsikter är skribentens egna.

Jag funderar på att plantera saffranskrokus på ägorna. Ett sätt att garantera lussekattsbakandet inför kommande jul – om Hormuzsundet förblir stängt. Jag kommer att behöva minst 200 krokusar för 2 gram saffran.

Alla är väl numera införstådda med att utvecklingen i Iran påverkar oljepriserna och världsekonomin. Vad däremot färre nog begrundar är att bombningar av Iran – för att inte tala om ett fullskaligt krig mellan USA, Israel och Iran – också kan påverka det svenska julfirandet.

Närmare 90 procent av världens saffran produceras i Iran – och Sverige återfinns bland de länder i världen som konsumerar mest saffran per person. Vi står för 3 procent av saffransimporten i världen men har bara 0,13 procent av världens befolkning.

Boris Benulic
Boris Benulic
Feedback

Mest lästa

Nyhetstips

Har du tips på något vi borde skriva om? Skicka till es.semithcope@spit

Epoch Times Podcasts

Kultur | Kåseri

Gyllene läge att satsa på saffran

Boris Benulic
Boris Benulic
loadingLussekatter bakade med små händer och stort hjärta – ett kungligt minne som värmer än i dag. Foto: Jan Collsiöö/Scanpix/AFP via Getty Images
Lussekatter bakade med små händer och stort hjärta – ett kungligt minne som värmer än i dag. Foto: Jan Collsiöö/Scanpix/AFP via Getty Images
Detta är ett kåseri. Eventuella åsikter är skribentens egna.

Jag funderar på att plantera saffranskrokus på ägorna. Ett sätt att garantera lussekattsbakandet inför kommande jul – om Hormuzsundet förblir stängt. Jag kommer att behöva minst 200 krokusar för 2 gram saffran.

Alla är väl numera införstådda med att utvecklingen i Iran påverkar oljepriserna och världsekonomin. Vad däremot färre nog begrundar är att bombningar av Iran – för att inte tala om ett fullskaligt krig mellan USA, Israel och Iran – också kan påverka det svenska julfirandet.

Närmare 90 procent av världens saffran produceras i Iran – och Sverige återfinns bland de länder i världen som konsumerar mest saffran per person. Vi står för 3 procent av saffransimporten i världen men har bara 0,13 procent av världens befolkning.

Boris Benulic
Boris Benulic
Feedback

Epoch Times Podcasts

Svenska Epoch Times

Publisher / VD / ansvarig utgivare
Vasilios Zoupounidis
Ställföreträdande ansvarig utgivare
Aron Lamm
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times AB
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är medlem i Tidningsutgivarna (TU).

© Svenska Epoch Times AB 2026