En Prinsessa med lök, stort P ska det vara – annars låter det både mordiskt och makabert. Och egentligen ska det stå ”En halv Prinsessa med lök”, för numera nöjer sig både jag och min fru med en halv pizza var. Men nu kanske jag blir anmäld av Kungahuset. Prat om mat är vad ni kan förvänta er här. Och som vanligt, så börjar vi väl från början.
När jag var liten brukade min mamma skicka mig till affären. Med mig hade jag pengar och en lapp där det ofta stod: ”bröd, smör, mjölk, ost, socker, lite godis till dig (50 öre).” När jag i dag får en inköpslapp av min fru, står där ibland ord som jag knappt begriper.
Jag erkänner: jag är ganska konservativ när det gäller mat. Med en mild överdrift, så äter jag helst inte mat uppfunnen efter 1968, det året pizzan blev populär i min hemstad Helsingborg. Eller konservativ, förresten? Nej, snarare som ett barn: prinskorv och köttbullar är favoriter sedan 60 år.