Tarmen påverkar både vår fysiska och psykiska hälsa – mer än många kanske tror. En viktig nyckel är kostfibrer, som stärker tarmfloran och immunförsvaret. Det visar både ny svensk forskning och erfarenheter från kliniskt arbete.
Tarmen spelar en nyckelroll i vår hälsa, och är hem för större delen av kroppens immunceller. Där lever också flera biljoner bakterier som tillsammans utgör tarmfloran. De här mikroberna har olika funktioner, och behövs för att våra kroppar ska hålla sig friska – de håller tarmväggen stark, motverkar inflammation och hjälper immunförsvaret att fungera optimalt. Dessutom är de nödvändiga byggstenar för signalsubstanser som serotonin, hormoner som melatonin och viktiga vitaminer som B-och K-vitamin.