Grüner Veltliner är Österrikes nationaldruva och ger allt från friska torra viner med vitpeppar i aromen, till simmiga dessertviner. Här har vår vinexpert Camilla Wahlman botaniserat bland viner av druvan Grüner Veltliner, en druva med mystiskt förflutet.

DNA-analyser har skapat stora genombrott i försöken att kartlägga hur olika druvor är släkt med varandra. På 1990-talet lyckades man bland annat visa att den ena ”föräldern” till grüner veltliner är traminer, en druva som också gett upphov till Chenin blanc och Silvaner och som har rötter i staden Tramin i Sydtyrolen.

Den andra föräldern var en sensation inom vinvärlden som upptäcktes år 2000.