Stigande matpriser pressar skolköken

Kostnaden för skolluncher och måltider på äldreboenden ökar. Sannolikt får kostchefer tänka nytt, om de inte redan reviderat menyerna. Arkivbild. Foto: Kent Skibstad/NTB/TT


Inflationen och de höga matpriserna drabbar kommunerna hårt. I Melleruds kommun har matpriserna stigit med närmare 10 procent och nya höjningar väntas i höst.

– Vi kommer att få justera matsedlarna, säger Martin Zetterström, enhetschef på Melleruds kommun.

I Mellerud i Dalsland höjdes priserna från kommunens matleverantör med 9,7 procent i maj. För en liten kommun som Mellerud innebär det 700 000 kronor i extra kostnader. Och i september kommer priserna att höjas ytterligare.

Redan prenumerant? Logga in för att läsa vidare
Vill du också läsa politiskt oberoende (på riktigt) ledarartiklar och klassisk inrikes- och utrikesjournalistik utan politisk färgning eller överdrifter?
Tidsbegränsat introduktionserbjudande, endast 1 krona första månaden utan att binda dig! Bara 199 kronor i månaden därefter. Säg upp när du vill!