Indigenous Terra Madre – urfolkens moder jord, är ett internationellt urfolksforum i Jokkmokk som går av stapeln mellan den 17-19 juni. Urfolk från hela världen träffas under samiskt värdskap för att utbyta erfarenheter och kunskap.
– Vi tror på en livskraftig jord där urfolkens samlade kunskaper, om hur vi tar tillvara våra egna råvaror, producerar vår egen mat, hushållar med naturresurser och bevarar den biologiska mångfalden, är viktiga redskap för att uppnå livskraft, säger Slow Food Sápmis ordförande Ol-Johan Sikku i ett pressmeddelande.
Urbi Svonni, en av talarna under konferensen, växte upp norr om Torne träsk men gav sig ut i världen. Först blev det Kanada, sedan Grönland och Sydamerika. Regnskogarna i Peru kom att bli hans hem under fem år, och där fann han det han sökte, lärare.
Dessa lärare kallas för ”Curandero” av de sina, de är helare eller naturläkare och tillhör witoto- och jauaindianerna. Urbi fick lära sig att leva och överleva i djungeln, vilka växter och örter som botade olika sjukdomar och åkommor.
– Här i Sápmi (samernas land) har nästan all kunskap om traditionellt helande och naturmediciner försvunnit. Samerna är med andra ord helt i händerna på den moderna läkarvetenskapen, med dess sätt att bota och använda sig av mediciner som framställts i kemiska processer, säger Urbi Svonni i ett pressmeddelande.
När han i sin ungdom ville läras sig samernas traditionella kunskap fann han till sin besvikelse att det mesta var eller höll på att försvinna. Men det fanns tyst kunskap kvar men den skulle förbli tyst.
I Amazonas djungler däremot fick Urbi ta del av mycken kunskap och den kommer han nu att tala om på konferensen i Jokkmokk.
– För att leva hälsosamt måste man äta nyttig och naturlig mat. Och i djungelns skogar och vatten kan nästan alla djur ätas. Däremot, när det gäller växter så måste man kunna skilja på de nyttiga och de giftiga. Utanför städerna lever denna tradition stark än idag. I städerna däremot så gör man allt för att kopiera den amerikanska snabbmatkulturen, säger Urbi Svonni som fick namnet Jungle av sina indianska vänner.
Indigenous Terra Madre-konferensen invigs den 17 juni i midnattsolens sken där Slow Food Sámpi är arrangör. Slow Food Sámpi ingår i Slow Food-rörelsen som är internationell. Den har tre ledord:
Gott – för att mat och dryck ska njutas, inte bara vara ett sätt att snabbt få näring.
Rent – för att mat och dryck inte ska innehålla en massa gifter och för att produktionen inte får skada miljön.
Rättvist – för att bra mat är en rättighet även för den som har mindre i plånboken och för att de som producerar mat och dryck ska ha drägliga arbets- och livsvillkor.
