TomTaton - tomat- och potatis i ett
TomTato är en hybrid mellan potatis- och tomatplantor. (Skärmdump / YouTube)


Tomat och potatis från en och samma planta, helt utan genmodifiering, är nu en möjlighet.

Det brittiska trädgårdsföretaget Thompson and Morgan har lyckats kombinera potatis och tomater på samma planta. Dessa specialympade plantor har fått namnet TomTato och företaget kallar dem för ”trädgårdens genombrott”.

Tomaterna som växer över jord är både söta och syrliga med ett brixtal på 10,2. Under jord växer läckra vita potatisar, som enligt Thompson and Morgans YouTube-video är perfekta att koka, mosa, steka, ugnsbaka och göra pommes frites av.

Upp till femhundra små körsbärstomater ska man kunna skörda ovan jord, och upp till två kilo potatis under, säger Thompson and Morgan i sin reklam.

Det går även bra att odla dem i kruka, man behöver inte ens ett trädgårdsland.

Tomat och potatis tillhör samma växtfamilj och plantorna tas fram genom ympning. Svårigheten är att stammen på de två plantorna måste vara exakt lika stora. Man skär den övre plantans nederdel i v-form och sticker ner den i den undre, binder om och hoppas på det bästa, enligt businessinsider.com.

Fänkål: ”Reduceraren”

Kostens betydelse för hälsa inom kinesisk medicin