Den trendiga chiapuddingen går åt som smör i hipsterkretsar och hamnade i topp över de mest googlade matorden 2014. Men rätten får inte säljas, rapporterar Göteborgs-Posten.
Enligt en EU-förordning måste nya livsmedel godkännas innan de når marknaden och företag som ska sälja chiapudding ska därför lämna in en ansökan till Livsmedelsverket innan den noteras på menyn.
– Ingen har ansökt för chiapudding än men en ansökan skulle kunna medföra att det blir tillåtet i framtiden, säger Zofia Kurowska, statsinspektör på Livsmedelsverket, till tidningen.
Chiafrön får säljas som torrvara i exempelvis bröd, müsli och juice. Men i de livsmedel där fröna är tillåtna är mängden begränsad.
(TT)
