Gör något gott av höstens alla äpplen
Recept: Värmande äppelmust-chai
Så här i hösttider är äpple helt enkelt "a must".
Varmt kryddad äppelmust får en fin twist med te och är högst kravlöst. Den görs dock med fördel på kravodlade äpplen. Har man riktigt mycket äpplen i trädgården kan det bli "ett måste" att ta hand om allt. När man tröttnat på äppelkaka oc ...
hela artikeln 17.10.2011 19:40:00
Örtvinäger – både dekorativt och gott
Det är lätt att göra örtvinäger och det ser vackert ut på diskbänken. Det är också en välkommen gåva när som helst. Köp billiga, dekorativa flaskor eller använd gamla vinflaskor för att förvara favoritblandningen med vinäger och örter.
Örtvinäger kan användas i alla recept där vinäger anv ...
hela artikeln 17.08.2011 22:58:00
Vårfrudagen och våffeldagen
Maria var en ung flicka i staden Nasaret. En dag kom ängeln Gabriel till henne och berättade att hon skulle få en son trots att hon aldrig haft någon man. Hon skulle ge barnet namnet Jesus. Ängeln berättade att sonen skulle komma att kallas för den Högstes son.
Till minne av Marias bebåd ...
hela artikeln 25.03.2011 13:59:00
Svart ris är en bra källa till antioxidanter
Svart ris har nyligen upptäckts innehålla mer antioxidanter än blåbär, som ansågs vara en ledande källa till antioxidanter under lång tid.
Grynen innehåller antocyanin antioxidanter, liknande dem som finns i björnbär och blåbär, enligt en rapport av forskare vid University of Louisiana.Tr ...
hela artikeln 17.11.2010 20:43:00
Så här äter man i Thailand
I den thailändska kulturen är mat och gästfrihet oumbärliga ingredienser. Att bjuda in andra till en måltid och att njuta av gott sällskap är en del av den charmiga thailändska personligheten.
Medan affärssatsningar och årsförsäljningar dominerar samtalsämnena kring matbordet hos vissa fo ...
hela artikeln 18.07.2010 22:17:00
Säsongens bak - blåbärsbulle
Blåbären i skogen väntar på att bli plockade. Gör en vetedeg och fyll den med blåbär, grädda, och doften sprider sig i omgivningen. Alla vill garanterat komma och smaka.Det här behöver du:1/2 sats vetedeg enligt grundrecept för vetebullar
Till fyllning behövs:1 1/2 l blåbär2 msk potatismj ...
hela artikeln 15.07.2010 21:40:00
Nässlor – billig mat och huskur på samma gång
Nu är tid att plocka nässlor. De fina späda nässlorna har full livskraft och passar både till en förträfflig nässelsoppa eller en hejdundrandes hälsokur. De är bra bland annat för urinvägar, mensbesvär, mag- och tarmsårsblödningar, hemorrojder och livmodersblödningar, kronisk hosta eller ...
hela artikeln 25.04.2010 19:28:00
Smakrik grillad lax
2 portioner Ingredienser: 2 laxfiléer Juice och skal från 1 citron Juice och skal från 1 lime 1 msk sojasås eller tamari 2 tsk sesamolja 2 torkade De Arbol Chilipeppar, urkärnade och hackade 2 små zucchinis, skivade50 g torkad couscous 5 ml (1 tsk) vegetabilisk buljong 4 salladslökar, ...
hela artikeln 06.09.2009 23:20:00
Traditionella irländska scones
Irländarna har bakat dessa scones under många år. Med rena, naturliga ingredienser är de mycket lätta att göra. Irländare serverar de gärna till eftermiddagsteet, varma eller kalla och gärna med sylt. Ingredienser4 koppar vetemjöl blandat med 2 tsk bakpulver (1 kopp = ca 2.4 dl) 3 ...
hela artikeln 22.07.2009 23:35:00
Havregrynsgröten är tillbaka
En gång sågs havregrynsgröten som en simpel och slafsig frukost men nu är havregrynsgröten på väg tillbaka. Den här återuppväckta populariteten har uppstått i vårt sökande efter optimal hälsa.
Enligt min mening är de mest välsmakande havregrynen de som tar längre tid att koka. Snabbhavreg ...
hela artikeln 09.07.2009 20:43:00
Teet har rötter i forntidens Kina
Te är en av de mest populära drycker i världen. Teplantan Camellia sinensis rika historia började i Kina, där teodling och tedrickande har en lång tradition.
Från medicinalväxt till en dryck bland eliten Teplantan upptäcktes av kejsaren Shennong "den gudomlige jordbrukaren" som levde cirk ...
hela artikeln 02.02.2009 20:12:00
Shandongköket vann NTDTV-juryns hjärta
Kock från New York vann grenen äkta kinesisk mat och traditionell kinesisk matkonst i NTDTV:s årliga matlagningstävling
Rätt efter rätt, tävling efter tävling och ett dussin kinesiska kockar som outtröttligt lagade exotiska kinesiska delikatesser, och uppvisade sina tekniska kunskaper med utmärkt kreativitet.
Men när domarna hade bestämt sig, var det bara en kock som stack ut ur mängden och vann guld i avd ...
hela artikeln 22.12.2008 22:24:00
Recept: Ansiktsmask med pumpa
Pumpan blir mer och mer populär – inte bara i köket och som säsongsbetonad dekoration, utan också som ingrediens i skönhetsmedel.
Människor börjar värdesätta fruktens föryngrande egenskaper och dess rika innehåll av vitamin A, E och kalium.Österrikiska bondkvinnor var kända för sina samme ...
hela artikeln 28.11.2008 21:52:00
Kung Paos kyckling
Kung Paos kyckling, som på mandarin heter ”Gong Bao Ji Ding” 宫保鸡丁, är en klassisk rätt från Sichuanköket. Rätten kommer ursprungligen från Sichuanprovinsen och tillhör "det västra köket" som också är det hetaste köket i Kina.
Rätten har fått sitt namn efter ämbetsmannen Ding Baozhen (1820 ...
hela artikeln 31.10.2008 22:54:00
Fänkål: ”Reduceraren”
Letar du efter en enkel och ovanlig hors d'oeuvre? Varför inte pröva lövtunna skivor färsk fänkål tillsammans med en dressing gjord på citronjuice, salt och olivolja? Den här härliga kulinariska kombinationen väcker känslorna och är ett fantastiskt komplement till vilken måltid som ...
hela artikeln 04.10.2008 22:54:00
Blåbär- och citronmuffins med citronströssel
Sprängfyllda med söta färska blåbär; dessa muffins är himmelska och varar inte länge. De kommer att bli hela familjens favorit. Dessa lättbakade muffins går bra att frysa, så spara gärna några i frysen eller gör dubbel sats och frys in en del för att kunna ta fram till hungriga ynglingar ...
hela artikeln 11.09.2008 20:14:00
