loadingServitören strör blodsockersänkande kanel över bakverket pastel de Belem för att sedan servera kunder på Fabricia de Pasteis i Lissabon, Portugal. (Foto: AFP/Fransisco Leong)
Servitören strör blodsockersänkande kanel över bakverket pastel de Belem för att sedan servera kunder på Fabricia de Pasteis i Lissabon, Portugal. (Foto: AFP/Fransisco Leong)
Hälsa & Livsstil

Kanel sänker blodsockret efter maten

Epoch Times Sverige, Pirjo Svensson - Epoch Times

Drygt en tesked kanel kan plana ut blodsockertopparna efter en måltid visar en ny svensk studie. Detta kan ha effekter för diabetiker.

I studien, som gjordes under ledning av läkaren Joanna Hlebowicz vid Lunds universitet, och som nyligen publicerades i tidskriften American Journal of Clinical Nutrition, mättes blodsockernivåerna hos 14 friska försökspersoner före och efter en måltid med risgrynsgröt. Varje person fick äta risgrynsgröten med och utan kanel.

Högt blodsocker och övervikt ökar risken för cancer

Efter en jämförelse av blodsockernivåerna, vilka mättes flera gånger under en tvåtimmarsperiod, fann man att då gröten smaksatts med drygt en tesked kanel steg blodsockret mindre efter måltiden.

En av orsakerna kan vara att kanel tycks sänka hastigheten med vilken maten passerar från magsäcken till tunntarmen. Genom att mäta tömningshastigheten med ultraljud fann forskarteamet att tömningen skedde långsammare.

Men i vilken utsträckning kanel verkligen kan hjälpa diabetiker återstår att se. Visserligen fann Hlebowics med sitt forskarlag att när personer med diabetes typ 2 lade till kanel i kosten under 40 dagar så minskade blodsocker- och kolesterolnivåerna, men enligt Reuters uteblev den effekten i en annan studie på personer med diabetes typ 1.

Chaga – den arktiska sprängtickan som helar

Hlebowics drar slutsatsen att det behövs fler studier i hur kanel påverkar blodsockret hos personer med diabetes.

Men nog är det goda nyheter for dem som gillar kanel och vill sänka sockertopparna efter måltider med mycket kolhydrater. Nu gäller det bara att ta fram fantasin och skapa nyttiga kanelefterrätter.

VIDEO: Förföljelsen av falungong i Kina

Mest lästa

Rekommenderat

loadingServitören strör blodsockersänkande kanel över bakverket pastel de Belem för att sedan servera kunder på Fabricia de Pasteis i Lissabon, Portugal. (Foto: AFP/Fransisco Leong)
Servitören strör blodsockersänkande kanel över bakverket pastel de Belem för att sedan servera kunder på Fabricia de Pasteis i Lissabon, Portugal. (Foto: AFP/Fransisco Leong)
Hälsa & Livsstil

Kanel sänker blodsockret efter maten

Epoch Times Sverige, Pirjo Svensson - Epoch Times

Drygt en tesked kanel kan plana ut blodsockertopparna efter en måltid visar en ny svensk studie. Detta kan ha effekter för diabetiker.

I studien, som gjordes under ledning av läkaren Joanna Hlebowicz vid Lunds universitet, och som nyligen publicerades i tidskriften American Journal of Clinical Nutrition, mättes blodsockernivåerna hos 14 friska försökspersoner före och efter en måltid med risgrynsgröt. Varje person fick äta risgrynsgröten med och utan kanel.

Högt blodsocker och övervikt ökar risken för cancer

Efter en jämförelse av blodsockernivåerna, vilka mättes flera gånger under en tvåtimmarsperiod, fann man att då gröten smaksatts med drygt en tesked kanel steg blodsockret mindre efter måltiden.

En av orsakerna kan vara att kanel tycks sänka hastigheten med vilken maten passerar från magsäcken till tunntarmen. Genom att mäta tömningshastigheten med ultraljud fann forskarteamet att tömningen skedde långsammare.

Men i vilken utsträckning kanel verkligen kan hjälpa diabetiker återstår att se. Visserligen fann Hlebowics med sitt forskarlag att när personer med diabetes typ 2 lade till kanel i kosten under 40 dagar så minskade blodsocker- och kolesterolnivåerna, men enligt Reuters uteblev den effekten i en annan studie på personer med diabetes typ 1.

Chaga – den arktiska sprängtickan som helar

Hlebowics drar slutsatsen att det behövs fler studier i hur kanel påverkar blodsockret hos personer med diabetes.

Men nog är det goda nyheter for dem som gillar kanel och vill sänka sockertopparna efter måltider med mycket kolhydrater. Nu gäller det bara att ta fram fantasin och skapa nyttiga kanelefterrätter.

VIDEO: Förföljelsen av falungong i Kina

Rekommenderat

Svenska Epoch Times

Publisher
Vasilios Zoupounidis
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är medlem i Tidningsutgivarna (TU).

© Svenska Epoch Times 2024