Tonfisk på burk är näringsmässigt bra mat som är snabb och enkel att ta till. På senare år har dock bestånden av tonfisk minskat kraftigt allt eftersom konsumtionen ökat. Enligt miljömärkningsorganisationen MSC har dock burkarna med tonfisk som fiskas hållbart ökat kraftigt på butikshyllorna de senaste två åren.

Från 1950-talet och framåt har den årliga kommersiella fångsten av tonfisk ökat kraftigt. På 50-talet fångades 0,6 miljoner ton, idag fångas 6 miljoner ton tonfisk som till stor del hamnar i små konservburkar. Men det är inte bara tonfisk som hamnar i tonfiskfiskarnas nät. Tillsammans med tonfisken fångas också delfiner, sköldpaddor, valhajar och andra hotade djur som också dödas eller skadas i näten.

För att försöka lindra skadorna och rädda tonfiskbestånden från utfiskning arbetar MSC – Marine Stewardship Council, med att miljömärka fisk och skaldjur. Det finns olika arter av tonfisk och flera arter är överfiskade och akut hotade. Men enligt MSC finns det även tonfiskbestånd som fiskas på hållbara nivåer och mår bra. MSC-certifiering ska visa att de kommer från hållbara bestånd.

För närvarande är bara 16 procent av all kommersiellt fångad tonfisk MSC-certifierad. Men utbudet av MSC-märkt tonfisk på butikshyllorna har femdubblats sedan 2014 och 22 procent av burkarna med tonfisk som säljs idag är MSC-märkt.

MSC har fått viss kritik för att inte ställa tillräckligt höga krav. 2011 anklagade Greenpeace MSC för att ”lura” kunderna att vissa bestånd var hållbara som inte var det. I dag skriver Greenpeace på sin svenska hemsida att MSC-certifieringen ”ofta…betyder att produkten är bättre” ur hållbarhetssynpunkt, men rekommenderar konsumenterna att själva undersöka hur tonfisken fångats.