KINA | NYHETER | KULTUR | POLITIK | VETENSKAP | MILJÖ | MÄNNISKA | SAMHÄLLE | DEBATT | HÄLSA
ENGLISH  FRANÇAIS  DEUTSCH  ESPAÑOL  中文  Fler språk (Other languages) 

Världen i bilder

Flera bilder ->





Special






Global fråga & svar: ”Vad är den senaste mattrenden där du bor?”

Epochtimes International
14.02.2013 20:46

Maria Muller, 48, korrekturläsare, Lund, Sverige.

Att laga mat som vi gjorde förr i tiden, med fräscha och bra råvaror, lokalt producerade och utan tillsatser. Till exempel att göra ditt egna surdegsbröd, egen saft och marmelad.


Shalini Chabria, 21, doktorand i närings- och livsmedelskunskap, Bangalore, Indien.

Bangalore har en blandning av människor från både norra och södra Indien och med den rådande trenden att ha en mer hälsosam livsstil. För människor i södra Indien fortsätter syrade livsmedel att vara en stor mattrend och olika varianter av det är under utveckling medan vi ser att befolkningen i norra Indien övergår till att inkludera mer havregryn och fullkornsprodukter i kosten.


Sandra Kahawand, 21, studerande och pianolärare på deltid, Dubai, Förenade Arabmineraten.

Jag tror att den senaste mattrenden i Dubai är snabbmatskedjorna. Så när människor vill ha snabbmat verkar de välja Burger Kings eller McDonald´s eller vad som helst medan andra mataffärer är mer eller mindre tomma i jämförelse.


Deco Bancillon, 28, journalist, Distrito Federal, Brasília, Brasilien.

Jag tror att kaffebarer har blivit en del av det gastronomiska Brasilien. De senaste två åren har bra kaffebarer mer än tredubblats i stan. Vi, precis som jag själv, är ganska passionerade när det gäller kaffe. Jag tror att inom några år kommer Brasilien ha åtminstone en god kaffebar i varje kvarter av ” the Pilot Plan” som är hjärtat av huvudstaden.


Héctor Ruti, 26, universitetsstuderande, Puerto Montt, Chile.

Nåväl, här är det sommar så trenden är vegetariska måltider. För min del äter jag pasta för att jag har så lite tid för att äta och det går snabbt att laga.


Marita Papadaki, 30, civilingenjör, Aten, Grekland.

Den senaste mattrenden där jag bor är pasta.


Bridget Amiet, 21, påbörjat en praktik som hårfrisörska, Sunshine Coast, Australien.

Den senaste mattrenden är förmodligen kebab eftersom man lätt kan ta dem till stranden, sitta ner och njuta av själv eller pastarätter. Många gillar att gå ut och äta pasta, stora biffar och liknande, god mat. Själv tycker jag om att gå ut och prova olika sorters rätter. Andra kanske är mer intresserade av KFC (Kentucky fried chicken) och Maccers (McDonald´s) eftersom det är billigt och lätt.


Mattrender runt om i världen sträcker sig från mycket hälsosam naturlig föda till den mindre nyttiga snabbmaten – förmodligen en spegling av olika livsstilar. Epoch Times reportrar från Sverige till Australien avslöjade dessa trender när de frågade lokalbefolkningen: ”Vad är den senaste mattrenden där du bor?”

 

 

 

 

Översatt från engelska