Saffransfält i Kashmir

Bönder från Kashmir samlar saffran från fälten i Pampore utanför Srinagar den 19 oktober, 2006. Många historiker tror att det var i denna region som förädlingen av den mörklila saffransblomman, Crocus sativus först började, fastän det är omöjligt att veta säkert var dess ursprung kommer ifrån. Regeringen i Kashmir försöker hjälpa bönderna att öka sin skörd, vilken har möjlighet att bli uppåt 12,5 ton (12,500kg) eller så lite som 3.5- 5 ton per år, beroende på hur mycket regn som kommit. Krig, kombinerat med det ökande terrorhotet i Kashmir är en annan faktor som kan hämma tillväxten och skörden.

 

 

 

http://www.epochtimes.se/articles/2006/10/20/10227.html