Lasse Wennman från Gävle är just utsedd till Årets Miljöhjälte 2016 av Världsnaturfonden (WWF). Med sin verksamhet Matakuten tar han vara på butikernas matsvinn och ger till behövande. Han har en vision: att Matakuten ska bli en folkrörelse, och att ”inget barn i Sverige ska behöva gå till skolan utan att ha fått frukost”.

Lasse Wennman samlar med sin verksamhet in runt 600 kg matvaror per dag från Gävles butiker. På ett år blir det 120–150 ton. Varorna, som annars hade slängts, ger han till behövande. Det har han gjort sedan 2013, och efter två års idéellt arbete anställdes han av det lokala återvinningsföretaget.

Dags att minska vårt avfall

– Jag har ett jobb som jag vill ha. Det är mer än ett arbete, det är som en kallelse. Jag får vara med och sprida glädje, skapa relationer och bygga broar. Det kan inte bli bättre. Jag är inte en sådan person som söker bekräftelse och uppskattning, jag gör det här för att de ska bli mätta och glada, och det gäller alla, säger Lasse Wennman.

Butikerna skänker sådant som är ätbart och som de annars skulle ha slängt i soporna, på grund av att bäst-före-datumet närmar sig eller kanske redan har passerats. Likaså frukt och grönt som har rensats ut för att de inte ser fina ut, liksom mat i förpackningar som skadats.

”Man tar tillbaka soporna till matbordet. De som inte har mat, de får mat.”

– Lasse Wennman, Årets Miljöhjälte 2016

Lasse säger att det är viktigt att vara serviceinriktad och vänlig mot personalen som han möter i butikerna.

– Jag ser inte någon dag som en självklarhet när jag kommer till butiken. ”Nu ska jag hit och hämta grejer”, nej, jag är tacksam och glad för att det finns grejer. Det är de också, för att de kan ge.

Verksamheten är en stor vinst för många. För butikerna kostar det att ha containrar till avfallet och det tar tid att sortera ut förpackningarna. För den kommunala avfallshanteringen blir det mindre att ta hand om. Det är också bra för miljön i stort.

Priset kan sprida konceptet

Priset delas ut av WWF-ambassadören och fotografen Mattias Klum och WWF:s generalsekreterare Håkan Wirtén, i den tv-sända galan ”Svenska hjältar”, den 16 december.

– Det känns överväldigande. Man väntar sig inte ett sådant pris. Att det skulle bli på den här nivån hade jag absolut inte väntat mig. Det är roligt, säger Lasse.

Han hoppas att uppmärksamheten som priset ger, kan göra att hans koncept Matakuten sprids i Sverige. Han har redan besökt och fått förfrågningar från andra kommuner som är intresserade. Visionen är att det ska bli en folkrörelse.

Unga stämmer staten: ”De sviker svenska klimatmål”

En sak som särskiljer hans koncept, är att han inte vill tjäna pengar på det som de får till skänks från butikerna. Därför ger han i sin tur bort maten gratis. Men tanken är inte att förse samma människor med mat varje dag, utan att vara en nödhjälp.

I samhället finns en stor grupp människor som inte har råd till frukost i slutet på månaden. Lasse tänker bland andra på ensamstående föräldrar, fattiga pensionärer och personer som blivit utförsäkrade. Men också EU-migranter och andra utsatta. Det kan till exempel handla om en kasse torrvaror så att de själva kan baka bröd. Lasse räknar ut att hans verksamhet mättar 7 000 munnar eller fler per månad.

Matsvinnet – miljöfråga som konsumenterna kan styra

För Lasse känns det bra att kunna hjälpa människor med mat och bröd och att minska sopberget. Samtidigt ser han en av baksidorna.

– Det tragiska är att det är en sådan överproduktion av varor. Och det är vi konsumenter som väljer och plockar bort bröd med lite kortare datum. Vi väljer det som är färskt. Om corn flakes-paketet ser fult ut, då köper vi inte det. Det är vi själva som skapar det här felaktiga systemet.

År 2014 var matsvinnet enbart från butikerna 11 000 ton, enligt Naturvårdsverkets rapport Matavfall i Sverige (2016). Restauranger, storkök och hushåll bidrar också i olika grad till vårt matsvinn.

Matsvinnet är en viktig miljöfråga. Livsmedelstillverkningen påverkar miljön, och enligt rapporten bidrar den till ungefär hälften av den totala övergödningen i Sverige och utgör 20–25 procent av vår klimatpåverkan. Bekämpningsmedel sprider också gifter i naturen. Om vi tog bättre till vara på den mat som producerades, skulle vi minska vår miljöpåverkan och samtidigt spara pengar.

Och det gör Matakuten och andra initiativ som tar hand om matsvinnet från butikerna.

– Det är en miljöfråga i grunden, och det hjälper folk att bli mätta. Det har flera goda effekter. Man tar tillbaka soporna till matbordet. De som inte har mat, de får mat, säger miljöhjälten Lasse Wennman.

Armbryterskan Heidi Andersson hittar livskvalité på väg mot det fossilfria livet

Årets Miljöhjälte Lasse Wennman

Juryns motivering lyder: Lasse Wennman är Svensk Hjälte 2016 (Årets miljöhjälte) för att han tar tillvara butikernas matsvinn genom sitt initiativ Matakuten. Han både sparar miljön och ser till att behövande får mat. Cirka 10 ton mat delar han ut varje månad, som annars skulle slängas. Lasse Wennman har tidigare belönats för sitt miljöarbete. Han utsågs till Årets miljönär 2014 av branschorganet Avfall Sverige och blev Årets Gävlebo 2015.

 

Årets Miljöhjälte

Årets Miljöhjälte är en utmärkelse som startades av WWF 2010. De som vinner har gjort något extra för miljön och inspirerat andra att leva grönare. Bland tidigare års vinnare finns miljöhjältar som Mats Karström, Vuollerim (2015), Gunhild Stodalen, EAT Forum (2014), Clara Lidström, Underbara Claras Värld (2013), Alva Snis-Sigtrygsson, Fältbiologerna/Ojnareskogen (2012), Jonas Paulsson, Köttfri Måndag (2011) och Christer Borg, Älvräddarna (2010). Åren 2010-2015 belönades ett flertal miljöhjältar varje år. Källa: WWF