Aprikosmandeln är aprikosens mogna frö. Under de tre kungadömenas period, 220-280 e Kr, levde helaren Dong Feng vid de kinesiska Lubergen där han gav människor medicinsk behandling. Han krävde inga pengar i betalning utan bad dem han botat att plantera aprikosträd. Efter några år hade det blivit en skog på över 100 000 träd.

Dong Feng sålde aprikoserna och gav pengarna till de fattiga. Sedan dess har folk använt uttrycket ”som en vårvarm aprikosskog” för att berömma doktorers fina karaktärer och ”aprikosskog” har blivit en synonym till kinesisk medicin.

Aprikosmandelns effektivitet finns beskriven i en gammal kinesisk skrift. Efter att ha sköljt munnen råds man att inta sju aprikoskärnor, tugga dem sakta och sedan svälja. Det sägs ge en lättnadskänsla i kroppen och god hälsa.

Aprikoskärnan.

Eftersom aprikosmandeln är rik på protein och fet olja utnyttjades dess fuktbevarande egenskaper inom kosmetologin. Den användes också till en populär skönhetsdryck i det gamla Kina.

Ett sätt att tillreda den är att krossa mandeln och blanda den med äggvita till en kräm. Tvätta ansiktet och smörj in med krämen före läggdags och tvätta bort den på morgonen. Detta kan göra ansiktet vitare, ta bort hudfläckar och minska rynkorna.